味の素株式会社（社長：江頭邦雄 本社：東京都中央区）は、味の素インテルアメリカーナ有限会社（社長：酒井芳彦 本社：ブラジル サンパウロ州）がリメイラ市に現在建設中のアミノ酸工場で、医薬用・食品用のグルタミン*と分岐鎖アミノ酸**(ＢＣＡＡ＝Branched Chain Amino Acids)であるバリン・ロイシン・イソロイシンの計４品目を生産します。リメイラ新工場は世界最大規模の医薬用・食品のアミノ酸工場で、総投資額は１８８百万レアル（約６６億円）です。 グルタミンは２００５年後半、ＢＣＡＡの３品目はその一年後より本格的に生産、販売を開始します。総生産数量は現在のところ年間４，０００トンを予定し、ブラジル国内での販売はもとより、米州・欧州・アジア各国・日本等にも広く輸出をします。 新工場での生産品目を今回グルタミンとＢＣＡＡにした理由は、医薬用途・食品用途でのこれらの品目の世界需要が近年飛躍的に高まっていることが挙げられます。医薬用・食品用アミノ酸は従来の輸液・医療食原料としての利用に加え、免疫機能増強、神経系疾患の症状緩和、創薬研究等での利用が増えています。さらにここ数年は飲料、健康食品・サプリメント用途向け市場も拡大、現在の世界需要は年間約１７，０００トンにまで成長しています。グルタミン・ＢＣＡＡはこうした成長市場において、特に重要なはたらきを持つアミノ酸として高く評価されており、現在も様々な商品開発が進められています。味の素グループは世界の医薬用・食品用アミノ酸市場において６０％のシェアを保有しており、これらの品目の世界需要の伸びに対応すべく、既存の工場に加え新工場を建設し増産を図ります。 当グループは既に世界に８ヶ所の医薬用・食品用アミノ酸の生産拠点を設けており、今回のリメイラ新工場は９ヶ所目となります。医薬ｃ−ＧＭＰ***による生産管理、米ＦＤＡ(食品医薬品局)の許認可取得、ＩＳＯ９００１−２０００、ＩＳＯ１４００１にも対応し、高品質なアミノ酸を効率的かつ安定的に生産します。 ブラジルに工場を建設する理由としては、(１)当社グループが既に「味の素」や飼料用アミノ酸の生産工場を同国内に複数保有しており、高い生産技術や経験豊かな人材を保有していること、(２)発酵主原料である‘さとうきび’由来の粗糖の調達に適していること、(３)今回の建設地がグループの既存食品工場と隣接、技術や資源の活用が容易であること、が挙げられます。 当グループはアミノ酸のリーディングカンパニーとしてさらにグローバルな事業展開を目指します。今後も高品質のアミノ酸とその関連製品及びサービスの提供を通して、世界の人々の健康、そしてQuality of Lifeの向上に貢献します。
【添付資料：アミノ酸事業の概要】 味の素（株）のアミノ酸事業は、「高品質のアミノ酸供給を通じ、世界の医療、ヒト栄養、そして科学の発展に貢献する」を事業理念として掲げ、活動を推進しています。アミノ酸の世界トップメーカーとして現在国内外８ヵ所の生産拠点を有し、技術力と安定供給力を背景に約２０種類の医薬用・食品用アミノ酸の製造販売を行っています。世界トップレベルの発酵技術を生かした生産能力の高い菌や発酵プロセスの開発、グローバルな生産・販売ネットワークの推進に取り組んでいます。また、アミノ酸の有用性研究や新素材・新規用途開発など、顧客ニーズをサポートしながらマーケットの拡大に向け、さまざまな活動を展開しています。 医薬用および飲料・健康食品用の高品質アミノ酸市場は世界で年間約１万７千トンと推定されており、現在さらに急拡大を続けています。それらの中で当社は約６０％のシェアを保有しています。アミノ酸の用途は幅広く、輸液や経腸栄養剤など臨床栄養分野をはじめ、医薬品原料、サプリメントやフレーバーなど食品、化粧品原料、医薬中間体原料など広い範囲に及んでいます。幅広い業界への利用とグローバルな広がりはアミノ酸事業の大きな特徴の一つです。 戻る |
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