| １．＜２層包み製法＞で素材がおいしい≪シューマイ≫ |
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２０１２年度の冷凍シューマイ市場は２１４億円と、２００８年度比１１１％を見込みます。当社は市場のリーダーとして、素材のおいしさを活かす＜２層包み製法＞を導入した「プリプリのエビシューマイ」（リニューアル品）と
「肉シューマイ」（新製品）を発売することで、冷凍シューマイのおいしさをさらに向上させ、新しいユーザーの獲得と食シーンの拡大を図ります。
「プリプリのエビシューマイ」（リニューアル品）は、指定養殖池で育てたバナメイエビのプリプリ感と風味を飛躍的に向上させました。
「肉シューマイ」（新製品）は、こだわり三元豚の焼豚がおいしく食べられるシューマイであることに加え、＜自然解凍＞調理を可能とすることでお弁当利用を促進させ、エビシューマイに対し利用率が低い冷凍肉シューマイ市場の活性化を図ります。また、植物性素材トレイ※１を使用し、環境負荷低減への取り組みも行います。
「プリプリのエビシューマイ」と同様に広告投資を行い、２品で冷凍シューマイ市場を活性化させます。
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| ２．＜Ｗ炒め製法＞でパラッと香ばしい≪炒飯≫ |
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２０１２年度の冷凍炒飯市場は３０２億円と、２００８年度比１３７％が見込まれます。当社では、プロが作った炒飯のおいしさを再現するため、２度炒める＜Ｗ炒め製法＞を導入しました。＜Ｗ炒め製法＞だからこそ実現できる、１）≪ふっくらパラッとしたごはんの食感≫、２）≪炒飯本来の炒めた香り・風味≫に加え、さらに
３）≪具だくさん感≫を出すことで、炒飯の３つの基本価値を高め、お客様の満足度の向上を図り、冷凍炒飯の利用を拡大していきます。
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| ３．二度揚げでカラッとジューシーな≪食卓チキン≫ |
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２０１２年度の冷凍チキン市場は６７８億円と、２００８年度比で１４６％と大幅な伸長が見込まれます。当社では、やわらかな若鶏もも一枚肉を、カラッとジューシーに仕上げる＜二度揚げ製法＞を取り入れたフライ製品２品
＜「ジューシーチキンカツ」（新製品）、「ねぎ塩だれ唐揚げ」（新製品）＞の発売により、新しいユーザーの獲得と食シーンの拡大を促し、冷凍チキン市場の活性化を図ります。２品とも大袋入りで、食卓を中心にお弁当までの幅広いシーンで使用が可能です。
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| ４．さらに焼き目パリッと！を実現。＜においが残りにくいニンニク＞を使用した「ギョーザ」 |
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２０１２年秋のリニューアル品発売後の３ヶ月間（２０１２年９−１１月）で、「ギョーザ」は新しいユーザーを獲得したことで前年比１５４％と大幅に伸長（購入率の前年比は１５２％、うち既存ユーザーは１１９％、新規ユーザーは
２１１％）。これにより冷凍餃子市場は１３０％と伸長し、市場を大きく牽引しました。
今回、「ギョーザ」（リニューアル品）は、＜羽根の素＞のレシピを改良し、さらにパリッとした食感がお楽しみいただけます。また、中具のうま味もアップしました。さらに、食べた時のコクや香りはそのままに、食後のにおいを抑える＜においが残りにくいニンニク＞を使用しました。「ギョーザ」は当社の基幹商品として今後も改良を続けていきます。
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| ５．＜追い炊き製法＞でふっくら炊き上げた個食パックの≪和ごはん≫ |
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今後人口増加が見込まれる５０代以上の主婦層をターゲットに、お米のおいしさを引き出す釜炊きに加え、＜追い炊き製法＞でお米をふっくら炊き上げた、味わい深くヘルシーな和ごはん２品＜「ＨＯＴ！１ ひじきごはん
（２袋入り）」（新製品）、「ＨＯＴ！１ 鶏五目ごはん（２袋入り）」（新製品）＞を発売します。どちらも＜追い炊き製法＞でふっくらを実現。一人前ずつ使いきれる便利な個食パックが２袋入っており、内袋のまま電子レンジで調理できます。
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| ６．＜クッキングキューブ＞で調理したてが味わえる≪温野菜サラダ≫ |
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もっと野菜を＜手軽＞に＜簡単＞に取りたいと考えているお客様は多く、そんな声に応えるため、電子レンジで味付け調理ができ、簡単にできたての味わいが楽しめる≪温野菜サラダ≫を２品発売します。
「レンジでできたて！コンソメ味の温野菜サラダ」（新製品）は、指定農場の彩り豊かな野菜（カリフラワー、ブロッコリー、にんじん、いんげん）が入ったコンソメ味付きの温野菜サラダです。
「レンジでできたて！ソルト＆ペッパーパスタサラダ」（新製品）は、指定農場の彩り豊かな野菜（ブロッコリー、赤ピーマン、マッシュルーム、ひらたけ、２色のパスタ：赤＝トマト、緑＝ほうれん草）が入ったソルト＆ペッパー味付きのパスタサラダです。
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| ７．拡大する自然解凍市場に製品ラインアップを強化！ |
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調理簡便性に加え、時間短縮、保冷剤代替、節電でも高い評価を得ている自然解凍製品の市場規模は、
２０１２年度、４１０億円（２００８年度比１６０％）を見込みます。自然解凍品トップシェア（４４％）の当社は２０１３年春に自然解凍品を１９品まで拡大し、広告や店頭施策を実施して、自然解凍品の認知と利用をさらに高めます。
| １）天ぷらメニュー唯一の＜自然解凍＞ |
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当社は、お弁当の人気メニューである≪天ぷら／かき揚げ≫を、市販用冷凍食品の天ぷらメニュー唯一の自然解凍で展開することにより、お弁当市場をさらに開拓します。
「１０品目の素材 えびと野菜のかき揚げ」（新製品）は、１個でえびや野菜など１０品目の素材が取れる、彩りと栄養バランスが良いかき揚げです。
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| ２）スリム型のお弁当箱にぴったりな「カップに入ったエビのグラタン」 |
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「カップに入ったエビのグラタン」（リニューアル品）は世の中の主流であるスリム型のお弁当箱に詰めやすいサイズの楕円形カップに変更します。さらにデコレーションソースのなめらかさと風味を改善し、エビの味・風味を向上させました。
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| ３）油っぽくなくカロリーオフを求める大人弁当に対応した『揚げずにサクッとさん』 |
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当社独自の＜高温蒸気フライ製法＞で、油っぽさを低減し、カロリーオフに仕上げた『揚げずにサクッとさん』シリーズの新製品を２品、リニューアル品を３品発売します。
「揚げずにサクッとさん えびクリームコロッケ」（新製品）は、プリプリのえびやマッシュルームが入った、とろりとしたクリームが楽しめるコロッケです。
「揚げずにサクッとさん 梅ささみ」（新製品）は、指定農場の国産ささみ肉に、さっぱりとしたしそ風味の梅肉ソースを合わせたチキンカツです。
どちらも揚げたものと比較してカロリー２０％オフ、脂質３０％オフを実現しました。さらに、シリーズ全５品で＜自然解凍＞調理を可能とし、植物性素材トレイを使用します。
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| ４）その他お弁当向け惣菜 |
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「豚しゃぶかつ」（リニューアル品）は、＜自然解凍＞調理を可能にしました。
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| ８．プチデザートシリーズを小容量で使いきりが可能に！ |
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当社は、冷凍食品の新規ユーザーの獲得や利用頻度の拡大を目指し、デザート領域への挑戦を継続します。人気のプチデザートシリーズ３品を、５個入りの小容量で使いきりが可能な『おいしい！マイパック』シリーズとすることで、使いやすさの向上を図ります。
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