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2014年1月8日
おいしさイノベーション! 〜食卓の取組み〜
こだわりの素材と技術で“本物のおいしさ”を実現
〜毎日の食卓の1品へ〜
2014年2月20日(木)より全国で発売開始
当社は、こだわりの原料とこだわりの技術を活かし、食卓の1品としてご満足いただける品質を“本物の
おいしさ”と定義しました。

 味の素冷凍食品株式会社(社長:吉峯英虎 本社:東京都中央区)は、今春、食卓品の新製品2品種、
リニューアル品5品種、容量改訂品1品種を、2014年2月20日(木)より全国で発売します。

〜「ストック(保存食)からフロー(今日の食卓)に!」〜
 当社ならではのこだわりの素材とこだわりの技術で品質をさらに向上するとともに、TVCMや店頭などを通じて食シーンを提案し、コミュニケーションを強化することで、いつか食べるための保存食ではなく、毎日の食卓でご利用いただける冷凍食品を目指します。

◆品質向上 : 本物のおいしさを具現化
こだわり三元豚、植物性飼料で育てた若鶏、指定農場の野菜など、こだわりの原料を使用し、2013年秋季に「洋食亭®」ハンバーグシリーズに導入して好評を博した<シェフ仕込み>製法など、こだわりの技術によって、“本物のおいしさ”を具現化します。

◆コミュニケーション強化 : 食シーンを提案
 TVCMや店頭などを通じて食シーンや冷凍食品の新しい食べ方を提案することで、食卓市場をさらに開拓します。

1.「具だくさんエビピラフ」40年目の新提案
 1974年に全国発売し、日本の家庭用冷凍米飯のパイオニアであり、今や冷凍米飯を代表する製品とも言える「AJINOMOTO®」の「具だくさんエビピラフ」(リニューアル品)は、今年40年目を迎えました。

 今回、<シェフ仕込み>製法の導入により、シェフが作るエビピラフの
おいしさを具現化し、さらに豊かなバターの香りとパラッとふっくらしたごはんの食感を味わえます。同時に積極的な広告展開をすることで、新たな品質と食シーンの提案を行います。


2.さらにパラッと香ばしくなった「具だくさん五目炒飯」
 2013年春季に<W炒め>製法を導入し、好評を博している「具だくさん五目炒飯」(リニューアル品)は、さらに香ばしく、さらにパラッとした食感の炒飯になりました。

3.三元豚一枚肉のうま味が楽しめる、食卓サイズのとんかつ発売
 指定農場で育てたこだわり三元豚の一枚肉を使用した食卓サイズの、三元豚のうま味を楽しめる「こだわり三元豚のとんかつ」(新製品)を発売します。

4.クセになる辛さが魅力の辛口フライドチキン発売
 指定農場で育てた若鶏のもも肉を使用した、一度食べたらクセになる刺激的な辛さが魅力の「レッドチキン」(新製品)を発売することで、おつまみ、間食オケージョンでの冷凍鶏肉フライ品の利用を促進します。

5.具材がすごい!人気の<丼の具>がさらにおいしく
 2013年秋季に発売した、レトルトではできないボリューム感と具材感のある「かつ丼の具」(リニューアル品)は、こだわり三元豚のとんかつと玉子の食感を向上しました。

6.さらにおいしい<シューマイ>へ
 2013年春季に導入した<2層包み>製法により、好評を博している「プリプリのエビシューマイ」、
「肉焼売」は、さらに品質向上を行い、冷凍焼売市場を活性化します。
 「プリプリのエビシューマイ」(リニューアル品)は、エビの風味をさらに向上しました。「肉焼売」
(リニューアル品)は、こだわり三元豚のあぶり焼豚を20%増量、豚肉を10%増量することにより、食べごたえがアップしました。

7.容量を改訂します
 「おいしい!マイパック レンジでできたて 塩ゆでえだまめ」は、1袋の容量を150gから120gに変更します。

1.製品概要 :
【新製品】(2品種)

製品名 容 量 製品特長 調理方法
こだわり三元豚
のとんかつ
225g
指定農場で育てた安心安全なこだわり
三元豚の一枚肉を使用した食卓サイズの
とんかつです。
自然解凍調理が可能です。
「味なエコ(自然解凍)、(トレイなし)」マークを表示。
電子レンジ
自然解凍
レッドチキン 240g
一度食べたらクセになる、刺激的な辛さが魅力の辛口フライドチキンです。
指定農場で育てた若鶏のもも肉を使用しています。
「味なエコ(自然解凍)、(トレイなし)」マークを表示。
電子レンジ

【リニューアル品】(5品種)

製品名 容 量 リニューアルポイント 調理方法
具だくさん
エビピラフ
450g
<シェフ仕込み>製法で、豊かなバターの香りと、パラッとふっくらとしたごはんの食感が味わえます。
20g増量し、450gになりました。
電子レンジ
フライパン
具だくさん
五目炒飯
450g
より香ばしく、パラッとふっくらしたごはんの食感になりました。
電子レンジ
フライパン
かつ丼の具 180g
とんかつの衣を薄くし、食感が向上しました。
玉子がよりふんわりとした食感になりました。
電子レンジ
プリプリの
エビシューマイ
12個入り
(156g)
エビのうま味がアップして、さらにおいしくなりました。
電子レンジ
蒸し
肉焼売 12個入り
(156g)
こだわり三元豚のあぶり焼豚を20%増量、豚肉を10%増量し、さらに食べごたえが
アップしました。
自然解凍調理が可能です。
電子レンジ
自然解凍
蒸し

【容量改訂品】(1品種)

製品名 容 量 リニューアルポイント 調理方法
「おいしい!
マイパック」
レンジでできたて
塩ゆでえだまめ
120g
容量(150g→120g)を見直しました。
電子レンジ
流水解凍
ゆでる

2.発売日:2014年2月20日(木)
3.発売地域:全国
4.賞味期限:年月日で表示

希望小売価格 : 設定せず
お客様向けお問い合わせ先 : 味の素冷凍食品(株)お客様相談室 フリーダイヤル 0120−303010


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