味の素（株）、北米の冷凍食品事業を強化～約３９百万米ドルを投じて新工場を建設、冷凍アペタイザー製品の生産体制を強化～

ＡＷＩ社のアペタイザー製品（調理後）

　味の素株式会社（社長：西井孝明　本社：東京都中央区）は、北米における冷凍食品事業の拡大に向け、外食向け冷凍アペタイザー製品※の生産体制を強化します。味の素ウィンザー社（以下「ＡＷＩ社」）の新工場をアメリカ合衆国ミズーリ州に建設し、冷凍アペタイザー製品の生産能力を拡大することで外食向け事業を強化、冷凍アペタイザー市場でのストロングＮｏ．２を目指します。投資額は約３９百万米ドル（約４４億円）で、２０１７年１１月より稼働する予定です。

　※　一般的にアペタイザーは前菜を意味しますが、ここでは衣付きの野菜（玉ねぎ、
　　　ズッキーニ等）、チーズ等の揚げ物製品を指し、スナック、おつまみとして食されます。

　外食チャネルはＡＷＩ社売上高の約３割を占める重要なチャネルであり、冷凍アペタイザー製品は外食向け売上高の約３割を担う中核領域です。外食向け冷凍アペタイザー市場は、直近２年間で約５％成長しており、この間、ＡＷＩ社の冷凍アペタイザー製品の売上高は年率約６％伸長しています。一方、既存の冷凍アペタイザー製品２工場の生産能力は既に上限に近づいており、今後も継続して拡大が見込まれる需要に対応しきれないことが予想されます。

　今回、約３９百万米ドルを投じて、ミズーリ州にあるカーセージ工場（カーセージ市）に隣接するジョプリン市に年間２５，０００トンの生産能力を備えた新工場を建設します。既に着工しており、２０１７年１１月より生産を開始する予定です。新工場建設を機に冷凍アペタイザー領域にも当社と味の素冷凍食品株式会社の技術を導入し、スペシャリティを有する冷凍アペタイザー製品を開発・生産・販売します。新工場には、ＡＷＩ社の長期的な発展を推進すべく、将来の増産に備え十分なスペースを確保しています。一方、今回の新工場建設に伴い、ＡＷＩ社は既存工場のうちピードモント工場を２０１８年初めに冷凍・冷蔵食品の製造を手掛けるトゥデイズフーズ社（Today’s Food, LLC）に売却する契約を締結しました。ピードモント工場はジョプリン工場稼働まではＡＷＩ社の工場として、北米のお客様のアペタイザー製品の需要に応えます。

　当社は２０１７‐２０１９中期経営計画において、食品事業の地域ポートフォリオ強化を通じた確かな成長を重点戦略に掲げており、北米においてもＡＷＩ社の事業基盤をベースに、日本の技術を活用し、冷凍食品におけるアジアン・エスニックの圧倒的Ｎｏ．１を目指しています。更に、コンシューマー向け、外食向け両チャネルでの事業展開の加速と、それを実現するための重点的な設備投資を計画しており、本件はその一環です。当社は、現地の食生活・食文化に適合した製品カテゴリの展開を通じて、現地の生活者のより健やかな生活に貢献します。


ＡＷＩ社ジョプリン工場の外観イメージ図

＊１米ドル＝１１２．１９円（２０１７年３月末レート）

＜新工場の概要＞

（１）	所在地	：	アメリカ合衆国ミズーリ州ジョプリン市
（２）	投資額	：	約３９百万米ドル（約４４億円）
（３）	敷地面積	：	土地　約１００，０００㎡、工場延床面積　約１２，０００㎡（建屋構造　平屋）
（４）	生産品目	：	冷凍アペタイザー製品（オニオンリングフライ、チーズフライ等）
（５）	生産能力	：	年間２５，０００トン
（６）	稼働開始	：	２０１７年１１月（予定）

参　考

＜味の素ウィンザー社の概要＞

（１）	英文会社名	：	Ajinomoto Windsor, Inc.
（２）	所在地	：	アメリカ合衆国カリフォルニア州オンタリオ市
（３）	設立時期	：	２０００年６月３０日
（４）	代表者	：	社長　ベルナルド・クレイルマン（Bernard Kreilmann）
（５）	株主構成	：	味の素北米ホールディングス社　約９８％、味の素冷凍食品㈱　約２％
（６）	事業内容	：	家庭用・外食用の調味料・冷凍食品の製造・販売
（７）	販売地域	：	アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ
（８）	従業員数	：	約２，５００名（２０１７年２月現在）

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