الأحماض الأمينية للشيخوخة الصحية

إطالة العمر المتوقع للحياة الصحية باستخدام الأحماض الأمينية

أحماض أمينية لشيخوخة صحية

الأحماض الأمينية مهمة لمعالجة فقدان كتلة العضلات مع تقدم العمر.

مع تقدمنا ​​في السن ، نبدأ في فقدان كتلة العضلات. هذه العملية الطبيعية تسمى ساركوبينيا ، وهي تؤثر على الجميع. إذا لم يتم فعل أي شيء حيال ذلك ، يمكن أن تمنع ساركوبينيا الأشخاص من أداء الأنشطة اليومية مثل الخروج ، وتزيد بشكل كبير من خطر السقوط أو كسر العظام. هذا يمكن أن يجعل من الصعب على الناس أن يعيشوا حياة مستقلة. تعتبر معالجة ساركوبينيا أمرًا مهمًا لمنع انخفاض جودة الحياة.

التمارين الرياضية والتغذية الجيدة ضرورية لمحاربة ساركوبينيا. من المهم أن يمارس الناس الرياضة بأمان وفعالية بطريقة مناسبة لقوتهم وقدرتهم. يوصي خبراء التغذية بتناول وجبات طعام تتكون من بروتينات عالية الجودة ، وخاصة البروتينات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.

تتم أيضًا دراسة الأحماض الأمينية عن كثب كجزء من استراتيجية غذائية لمكافحة ساركوبينيا. تظهر الأبحاث أن الجمع بين ممارسة الرياضة وتناول الأحماض الأمينية يزيد من كتلة العضلات وقوتها.

الأحماض الأمينية: اللبنات الأساسية لبناء بروتين العضلات

تشكل الأحماض الأمينية البروتينات في العضلات. وهي تشمل أحماض أمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) وفيرة بشكل خاص في العضلات. تساعد الأحماض الأمينية المتفرعة في صنع بروتين العضلات ومنع انهياره.

ما هي الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة؟

الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) هي مجموعة من ثلاثة أحماض أمينية (فالين ، ليسين ، وإيزولوسين).

  • BCAAs وفيرة في بروتينات العضلات.

  • BCAAs تحفز نمو العضلات في الجسم.

  • توفر BCAAs الطاقة أثناء التمرين.

تسمى الأحماض الأمينية التي لا يمكن لأجسامنا صنعها ويجب تناولها من الطعام بالأحماض الأمينية الأساسية. وتشمل هذه الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. أظهرت دراسات مختلفة أن تناول الأحماض الأمينية الأساسية فعال في منع ساركوبينيا.

التغييرات في كتلة العضلات وقوتها وسرعة المشي لدى كبار السن الذين يتناولون تركيبة من الأحماض الأمينية الأساسية الغنية باللوسين لفترة طويلة من الزمن

تغيرات في كتلة العضلات وقوتها وسرعة المشي

Borsheim et al.، Clin. نوتر. ، 27 ، 189-195 (2008)

من المعروف أن معدل تخليق البروتين العضلي يتناقص مع تقدم العمر. وجدت دراسة أجريت على كبار السن أن الأشخاص الذين تناولوا تركيبة من تسعة أحماض أمينية أساسية تحتوي على نسبة عالية من الليوسين ، إلى جانب التمارين الرياضية ، شهدوا معدلات تكوين عضلي أسرع من أولئك الذين تناولوا بروتين مصل اللبن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن كبار السن الذين تناولوا بانتظام هذه التركيبة من الأحماض الأمينية الأساسية الغنية باللوسين مع التمارين الخفيفة تمتعوا بزيادة كتلة العضلات وقوتها وتحسين وظيفة التمرين ، بما في ذلك المشي بشكل أسرع.

من بين BCAAs ، يعتبر الليوسين فعالًا بشكل خاص في تعزيز بناء بروتين العضلات. يشير هذا إلى أنه مع تقدمنا ​​في السن ، يجب أن نستهلك بانتظام بروتينات عالية الجودة غنية بالليوسين ، مثل منتجات الألبان واللحوم والأسماك والبيض.

الأحماض الأمينية: تساعد على استعادة المناعة المفقودة بسبب الشيخوخة

مع تقدمنا ​​في السن ، يضعف جهاز المناعة لدينا أيضًا ، ويزداد احتمال إصابتنا بنزلات البرد وأمراض أخرى. غالبًا لا يستهلك كبار السن ما يكفي من البروتين ، لذلك على سبيل المثال ، حتى لو تلقوا لقاح الأنفلونزا ، فقد لا يتمكنون من إنتاج ما يكفي من الأجسام المضادة لتوفير الحماية الكافية ضد الإنفلونزا.

النسبة المئوية للمشاركين في الدراسة بمستويات الأجسام المضادة الفعالة في الوقاية من الإنفلونزا لدى كبار السن *

مستوى المناعة عند تناول السيستين والثيانين

Miyagawa et al.، Geriatr. جيرونتول. lnt. ، 8 ، 243-250 ، 2008.
* أثبت عيار الأجسام المضادة 40 مرة أو أكثر فعاليته في الوقاية من الإنفلونزا بين كبار السن ذوي الحالة التغذوية المنخفضة.

أجريت دراسة للتحقيق في آثار الأحماض الأمينية السيستين والثيانين على إنتاج الأجسام المضادة لدى سكان دار رعاية المسنين الذين تلقوا لقاح الأنفلونزا.

لم تظهر المجموعة التي لم تتناول السيستين والثيانين بعد التطعيم أي تحسن تقريبًا في إنتاج الأجسام المضادة ، لكن المجموعة التي تناولت السيستين والثيانين أظهرت تحسنًا كبيرًا. تشير هذه النتائج إلى أنه يمكن استعادة فقدان المناعة بسبب الشيخوخة عن طريق استهلاك الأحماض الأمينية.


الأحماض الأمينية: ضرورية لصحة الإنسان

تعتبر التمارين المناسبة والاستهلاك المنتظم للأحماض الأمينية الأساسية أمرًا مهمًا لمنع فقدان كتلة العضلات بسبب الشيخوخة. علاوة على ذلك ، تساعد الأحماض الأمينية في استعادة المناعة لدى كبار السن.

الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية عمل الأحماض الأمينية السيستين والثيانين في جهاز المناعة البشري.

تشكل الأحماض الأمينية 20٪ من جسم الإنسان. ما الدور الذي تلعبه الأحماض الأمينية في جسم الإنسان؟

ما هي أحماض أمينية؟

تساهم مجموعة Ajinomoto Group في تعزيز العافية للأشخاص في جميع أنحاء العالم ، وإطلاق العنان لقوة الأحماض الأمينية لحل المشكلات الغذائية والصحية المرتبطة بالعادات الغذائية والشيخوخة.

إطلاق العنان لقوة الأحماض الأمينية - المساهمة في حياة أكثر صحة


المحتوى الذي قد يعجبك

تقليل الملح اللذيذ

هدفنا الإفراط في تناول الملح هو مشكلة صحية عالمية تتمتع مجموعة Ajinomoto Group بمكانة فريدة للمساعدة في حلها من خلال تقنيات الأحماض الأمينية التي ...

التزامنا بالتغذية والبحث

تم إنشاء مجموعة Ajinomoto Group على أساس مبدأ "تناول الطعام جيدًا ، والعيش جيدًا" ، مما يعكس رغبة مؤسسنا في الترويج لوجبات متوازنة مليئة ...

أكبر منتج للأحماض الأمينية في العالم

تسيطر مجموعة Ajinomoto Group على حصة مهيمنة في سوق الأحماض الأمينية العالمية في قطاعات الأغذية والأعلاف والأدوية وغيرها من القطاعات ، حيث تتمتع تكنولوجيا الإنتاج المتقدمة والقدرات ...