3. التصنيع

تقوم مجموعة Ajinomoto ، وفقًا لمعيار HACCP ، ومعيار GMP ، ومعيار الدفاع الغذائي وما إلى ذلك من نظام Ajinomoto لضمان الجودة (ASQUA) ، بإجراء مراقبة شاملة على جودة صيانة بيئة العمل لتوفير منتجات آمنة وعالية الجودة . بالإضافة إلى القواعد الشاملة وتعليم السلوك للموظفين ، يتم إجراء كل عملية تصنيع من قبول المواد الخام إلى الخلط والطبخ والمزج والتعبئة والتعبئة بناءً على أعلى مستوى من الرعاية فيما يتعلق بالجودة والصرف الصحي والسلامة.

يتم إجراء عمليات فحص وفحوصات مختلفة في كل عملية اعتمادًا على نوع المادة الخام وخصائص المنتج.

تعمل مجموعة Ajinomoto Group على تعزيز ضمان سلامة الأغذية لتقليل مخاطر التلوث المتعمد عبر سلسلة التوريد العالمية للمجموعة. كما هو مبين في الرسم البياني أدناه ، تشمل هذه تعزيز ثقافة تنظيمية جيدة ، بناءً على علاقات الثقة مع الموظفين ، ومراجعة وتعزيز عناصر الأجهزة مثل معدات التصنيع وعناصر البرامج مثل معايير الجودة والمبادئ التوجيهية.