2. شراء المواد الخام

تقوم مجموعة Ajinomoto ، وفقًا لمعيار مراقبة جودة مكونات نظام Ajinomoto لضمان الجودة (ASQUA) ، باختيار الموردين وتدير وتفحص بدقة كل كمية من المواد الخام المشتراة. بالإضافة إلى ذلك ، تجري Ajinomoto Group تقييمات منتظمة ومراجعات جودة للموردين ، وتقدم اقتراحات وتوجيهات بشأن تحسين مستويات ضمان الجودة.

تم وضع معايير متبقية لكل بلد ، لذا فإن مبيدات الآفات المتبقية في الغذاء لا تشكل خطرا على صحة الناس. مجموعة أجينوموتو ، من أجل ضمان سلامة الخضروات ، وما إلى ذلك المستخدمة كمواد خام ، تتحكم في إدارة المبيدات بشكل عام في المزرعة وتفحص بقايا المبيدات من الخضروات المقطوعة ، بناءً على معاييرها الصارمة ونظام تحليلها.

من المتوقع أن تلعب تكنولوجيا الكائنات المعدلة وراثيًا دورًا مهمًا في التخفيف من المشكلات البيئية ونقص الغذاء. على سبيل المثال ، قد لا تحتاج المحاصيل المعدلة وراثيًا لمقاومة الحشرات إلى الكثير من المبيدات الحشرية. يختلف استخدام ووسم الكائنات المعدلة وراثيًا باختلاف قوانين كل دولة وتلتزم مجموعة Ajinomoto بهذه القوانين.

تقوم مجموعة Ajinomoto ، وفقًا لمعيار تتبع نظام Ajinomoto لضمان الجودة (ASQUA) ، بإنشاء نظام تتبع وتتبع تاريخ العملية بسرعة من معلومات المواد الخام المستخدمة في المنتجات إلى التصنيع وتاريخ التسليم.