لفائف خبز أرابياتا بالدجاج مع أومامي

المكونات:

  • 10 جرام دجاج مقطعة قطع صغيرة
  • 1 بصلة متوسطة
  • فصوص من الثوم 2
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • توابل المجففة
  • طماطم شنومكس
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
  • 5 أونصات (150 جم) جبن موزاريلا
  • 1 ملعقة كبيرة توابل أكسينت أو أومامي اجي نو موتو (MSG)
  • بيض 2
  • 1 / 2 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 جرام عجينة المفضلة لديك

طريقة الإستخدام:

  1. قطع دجاج مقلي ، زبدة ، بصل و ثوم بالزيت.

  2. أضف رقائق الفلفل الحار والفلفل الأسود والأوريغانو المجفف والملح والطماطم.

  3. تبلوا بتوابل أومامي اجي نو موتو.

  4. أضيفي جبنة البارميزان واتركيها جانباً.

  5. افردي العجين إلى قطعة مسطحة.

  6. حشو طبقة فوق العجين.

  7. قم بلفها ، وفرشها بالبيض وقطعها إلى قطع متساوية.

  8. توضع قطع العجين على صينية.

  9. اخبز لمدة 200 درجة مئوية / 390 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

  10. طبقة من جبنة الموزاريلا فوقها.

  11. اخبز لمدة 200 درجة مئوية أخرى / 390 درجة مئوية لمدة 4 دقائق.

أومامي يأتي من ...

دجاج

Inosinate: 150-230mg / 100g

© مركز معلومات أومامي

قد يعجبك ايضا