الماكريل الحصان المشوي

وقت الطبخ
20 دقيقة
السعرات الحرارية
السعرات الحرارية 220
حصص
خدمة 2

فتات الخبز ممزوجة بمكون أومامي الرئيسي بارميجيانو ريجيانو والبقدونس
الميزات الهامة للطبق. كل عضة تجلب تآزر أومامي للجبن والماكريل.
على الرغم من القلي العميق ، يمكنك الاستمتاع بالنضارة والصحة.

المُكونات

  • 2 إسقمري حصان
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 كوب فتات خبز
  • 3 ملاعق كبيرة ريجيانو مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • سنومكس ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة الإستخدام

  1. تُمزج فتات الخبز والبارميجيانو والبقدونس وزيت الزيتون.

  2. فيليه الماكريل الحصان وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

  3. ضع 2 في حاوية الجلد المقاومة للحرارة لأعلى ووضع 1.

  4. تُشوى 3 في محمصة في الفرن حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.

أومامي يأتي من ...

بارميجيانو ريجيانو (جبن بارميزان)
الغلوتامات: 1200-1680 مجم / 100 جرام

اسقمري حصان

Inosinate: 270mg / 100g

© مركز معلومات أومامي

قد يعجبك ايضا