بطاطا وبروكلي ميسو جراتين

وقت الطبخ
10 دقيقة
السعرات الحرارية
السعرات الحرارية 133
حصص
خدمة 2

جرب غراتن البطاطس والقرنبيط ميسو هذا! سهل ولا يحتاج إلى قشدة أو حليب ثقيل. لعدم وجود غراتان الألبان ، تحقق من هذه الوصفة.

وصفة مقدمة من شركة AJINOMOTO CO.، INC

المُكونات

  • 1 بطاطا كبيرة
  • 1/2 قرنبيط
  • 1 ملعقة كبيرة معجون ميسو
  • 1/2 ملعقة كبيرة (نبيذ أرز)
  • رشة اجي نو موتو (MSG)
  • أجبان

طريقة الإستخدام

  1. اغسل البطاطس ولفها بالجلد وسخنها في الميكروويف (600 وات) لمدة دقيقة واحدة. اقلبها رأسًا على عقب وسخنها لمدة 1 دقائق أخرى ، ثم ضعها في وعاء وسحقها بشوكة تقريبًا.

  2. قسّم البروكلي إلى 2 إلى 3 ، وضعه في وعاء مقاوم للحرارة ، سخن في الميكروويف لمدة 1 دقيقة ، وأضف إلى (1).

  3. في وعاء ، اخلط الميسو جيدًا والميرين وأجي نو موتو.

  4. ضعي (2) في طبق غراتين ورشي عليه (3) والجبن. في الفرن ، اخبزه حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي.

أومامي يأتي من ...

البطاطا

الغلوتامات: 30-100 مجم / 100 جرام

© مركز معلومات أومامي

قد يعجبك ايضا