نودلز سوبا تقدم مع صلصة النانبان بالبصل الأخضر

المكونات

• سوبا لـ 4 أشخاص
• 1/2 باوند (280 جم) لحم دجاج
• 2 بصل أخضر كبير
• 3 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
• 1 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا السميكة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 4 ملاعق كبيرة
• 2 كوب أمريكي سميك كاتسوو داشي
• 3 1/2 ملعقة طعام
• الفلفل سانشو كما تريد

طريقة الإستخدام

1. تحضير "كايشي" ، جزء من صلصة الغمس مع صلصة الصويا الداكنة وصلصة الصويا السميكة والسكر والمارين وغليها.

2. قطع البصل الأخضر السميك إلى أطوال 2 سم.

3. تمييع 1 مع كاتسو داشي سميكة و ساكي.

4. أضيفي الدجاج والبصل الأخضر. اطبخي لمدة 12 دقيقة.

5. اطبخ السوبا وصفيها وقدمها مع الحساء. أضف فلفل سانشو أو الخردل أو صفار البيض كما تريد.