ماك اند تشيز نباتي

السعرات الحرارية
السعرات الحرارية 538
حصص
خدمة 6

"إن وصفة ماك النباتي والجبن الخاصة بي هي بديل جميل عن تلك التي تحتوي على منتجات الألبان. تحتوي هذه الوصفة على دهون صحية من الكاجو ، بالإضافة إلى خضروات من القرع. هناك خيار آخر هو إضافة الكالي أو السبانخ إلى ماء المعكرونة لطهيها مباشرة قبل طهي المعكرونة ، ثم تصفيتها معًا وإضافة الجبن. "

المزيد من النصائح؟ تحقق من موقع آبي:

https://abbylangernutrition.com/the-best-vegan-mac-and-cheese-recipe-with-a-secret-ingredient/

المُكونات

  • 1 علبة (400 غ) معكرونة أو شكل مكرونة قصير آخر
  • 2 كوب من الكاجو الخام غير المملح ، ينقع طوال الليل
  • 3 أكواب من الاسكواش مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 3/4 كوب حليب اللوز + أكثر حسب الحاجة
  • 1 / 4 كوب الخميرة الغذائية
  • ذاب ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي النباتي
  • 1 زيت الزيتون ملعقة
  • 1 / 2 ملعقة شاي مسحوق الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة اجي نو موتو (MSG)

طريقة الإستخدام

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت.

  2. يُسكب الكوسا مع زيت الزيتون ويُحمص في الفرن حتى يحمر ويصبح طرياً.

  3. طبخ المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة.

  4. أثناء طهي المعكرونة ، قم بمعالجة الكاجو في خلاط عالي السرعة ، مع إضافة حليب اللوز ببطء لتحقيق الاتساق السلس.

  5. أضيفي القرع وجميع المكونات الأخرى واستمري في المعالجة حتى يصبح حريريًا ، مع إضافة المزيد من حليب اللوز حتى الوصول إلى القوام المطلوب.

  6. إخلطي مع المعكرونة الساخنة وقدميها.

قد يعجبك ايضا