الخضار والأرز

إضافة اجي نو موتو ، التوابل المحسنة بنكهة أومامي تجعل هذا الطبق أكثر طعمًا على الرغم من أن هذه الوصفة لا تتطلب أي مكونات لحوم!

المُكونات

  • 2 رطل (1 كجم) أرز
  • 2 البصل
  • 2 الجزرة
  • 10 أوقيات (300 جم) من البازلاء الخضراء
  • 2 ملعقة كبيرة اجي نو موتو (MSG)
  • 2 ملاعق كبيرة AJI-SHIO® بنكهة الفلفل الأسود
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • 3 أونصات (90 جم) من السمن
  • 7 كوب ماء
  • الصنوبر واللوز للتزيين

طريقة الإستخدام

  1. يغسل الأرز ويقطع البصل والجزر.

  2. يقلى البصل والجزر والبازلاء الخضراء مع السمن.

  3. يُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة ويُضاف الأرز.

  4. الموسم مع AJI-SHIO® فلفل أسود بنكهة، اجي نو موتو و ملح.

  5. يطهى في درجة حرارة منخفضة لمدة 25 دقيقة.

  6. انقع اللوز في وعاء من الماء الدافئ لمدة 10 دقائق.

  7. استنزاف وإزالة الجلد.

  8. تقلى اللوز والصنوبر مع السمن بشكل منفصل.

  9. يضاف السمن للأرز المطهي ويقلب.

  10. تقدم مع مقبلات من اللوز المحمص وجوز الصنوبر.

قد يعجبك ايضا