رربيت الويلزية

هذا المزيج المثالي من الجبن المذاب والخبز المحمص يسمى أيضًا أرنب ويلز. ستحب هذا الطبق الويلزي البسيط والمرضي مع لمسة من خردل ديجون!
المكونات
- 1 ½ ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ¼ كوب من الجوز البني
- 8 أونصات (250 جم) جبن شيدر مبشور
- 2 ½ ملعقة صغيرة صلصة ورسيسترشاير
- رشة سكر
- عدة كايين مقروص
- 4 قطع كبيرة من الخبز المحمص
طريقة الإستخدام:
نذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم ونضيف الزبدة ونطهوها لعدة دقائق حتى تنضج
لون أسمر فاتح.
أضف الخردل والبيرة. يغلى المزيج مع التحريك المستمر.
عندما يتعلق الأمر بالغليان ، اخفض الحرارة وأضف المكونات المتبقية. قلبي حتى يصبح الجبن
ذاب.
نسكب فوق الخبز المحمص ونقدمه على الفور (التحضير البديل هو صب الخبز المحمص و
ثم نضعها تحت الشواية لعدة دقائق حتى نحمر قليلاً).
أومامي يأتي من ...

جبنة الشيدر
الغلوتامات: 180 ملغ / 100 غرام
© مركز معلومات أومامي