رربيت الويلزية

حصص
خدمة 4

هذا المزيج المثالي من الجبن المذاب والخبز المحمص يسمى أيضًا أرنب ويلز. ستحب هذا الطبق الويلزي البسيط والمرضي مع لمسة من خردل ديجون!

المكونات:

  • 1 ½ ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ¼ كوب من الجوز البني
  • 8 أونصات (250 جم) جبن شيدر مبشور
  • 2 ½ ملعقة صغيرة صلصة ورسيسترشاير
  • رشة سكر
  • عدة كايين مقروص
  • 4 قطع كبيرة من الخبز المحمص

طريقة الإستخدام:

  1. نذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم ونضيف الزبدة ونطهوها لعدة دقائق حتى تنضج

    لون أسمر فاتح.

  2. أضف الخردل والبيرة. يغلى المزيج مع التحريك المستمر.

  3. عندما يتعلق الأمر بالغليان ، اخفض الحرارة وأضف المكونات المتبقية. قلبي حتى يصبح الجبن

    ذاب.

  4. نسكب فوق الخبز المحمص ونقدمه على الفور (التحضير البديل هو صب الخبز المحمص و

    ثم نضعها تحت الشواية لعدة دقائق حتى نحمر قليلاً).

أومامي يأتي من ...

جبنة الشيدر

الغلوتامات: 180 ملغ / 100 غرام

 

© مركز معلومات أومامي

قد يعجبك ايضا