مكملات الأحماض الأمينية للتمرين

إذا تم استخدامها بالطريقة الصحيحة، يمكن أن تساعد مكملات الأحماض الأمينية في تكييف العضلات واستعادتها، وتعزيز القدرة على التحمل، وبناء كتلة العضلات بشكل أكثر كفاءة.

تعريف الأحماض الأمينية الأساسية مهم

يمتص الجسم الأحماض الأمينية أسرع من البروتينات

يعرف معظم الرياضيين المحترفين بالفعل فوائد الأحماض الأمينية للرياضة. في الوقت الحاضر، تستخدم أعداد متزايدة من الرياضيين الهواة والبالغين النشطين ترفيهيًا مكملات الأحماض الأمينية أيضًا.

يحتاج الجسم إلى الأحماض الأمينية الأساسية لصنع بروتين العضلات. عندما نمارس الرياضة، تحتاج أجسامنا إلى المزيد منها لتعمل بشكل جيد. تتوافر الأحماض الأمينية الأساسية بشكل خاص في الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الأسماك واللحوم والبيض وفول الصويا ومنتجات الألبان. في شكل طعام - أي البروتين - يستغرق الجسم من ثلاث إلى أربع ساعات لامتصاص الأحماض الأمينية. أما في شكلها البلوري، فيمكن للجسم امتصاصها خلال 30 دقيقة فقط. وهذا يعني أنه يمكننا استهلاك الأحماض الأمينية عندما تحتاجها أجسامنا، مما يجعلها مثالية للرياضة والتدريب.

يعزز اللوسين والألانين والبرولين تعافي العضلات وتحسين القدرة على التحمل وبناء كتلة العضلات

تشير الأبحاث الجديدة التي أجريت على ثلاثة أحماض أمينية على وجه الخصوص - ليوسين وألانين وبرولين - إلى أنها يمكن أن تعزز تعافي العضلات ، وتحسن القدرة على التحمل ، وبناء كتلة العضلات بشكل أكثر كفاءة عند تناولها مع الأحماض الأمينية الأخرى ، أو الكربوهيدرات ، أو بروتين مصل اللبن. هنا سوف نشرح كيف.

يقدم الليوسين فوائد لممارسة التمارين الرياضية

يؤدي فقدان البروتين إلى ضعف العضلات

أثناء ممارسة التمارين الرياضية الشاقة أو الطويلة، تنفد الطاقة من أجسامنا وتبدأ في تكسير بروتين العضلات وتحويل أحماضها الأمينية الأساسية إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك، ينخفض ​​إنتاج البروتين العضلي. يؤدي فقدان البروتين الصافي هذا إلى ضعف العضلات وانخفاض أداء التمارين.

يبني اللوسين ويصلح العضلات التالفة

الليوسين هو واحد من ثلاثة أحماض أمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) والتي تمثل حوالي 40% من الأحماض الأمينية الأساسية في بروتين العضلات. يعتبر الليوسين مهمًا بشكل خاص نظرًا لدوره في تشغيل تخليق البروتين لبناء وصيانة وإصلاح العضلات الضعيفة أو التالفة. LEAA (الأحماض الأمينية الأساسية الغنية بالليوسين) عبارة عن خليط من تسعة أحماض أمينية تم تركيبها لتعزيز الإنتاج السريع والفعال للبروتين العضلي. تشير الأبحاث إلى أن معدل إنتاج البروتين العضلي يعتمد إلى حد كبير على كمية الليوسين الموجودة. علاوة على ذلك، تشير البيانات إلى أن LEAA يخفف من ضعف العضلات الناجم عن انهيار البروتين لعدة أيام بعد التمرين ويسرع التعافي من تلف العضلات الجسدي بسبب التمرين.

يمكن أن يعزز LEAA أداء التمارين الرياضية واستعادة العضلات

يؤدي تناول مكملات LEAA في الوقت المناسب، مثل قبل التمرين أو أثناءه، إلى تقليل تحلل بروتين العضلات للحصول على الطاقة. وهذا يقلل من إرهاق العضلات أثناء التمرين وتلف العضلات بعد ذلك. إن تناول LEAA مباشرة بعد التمرين أو قبل النوم يساعد العضلات التالفة على التعافي بشكل أسرع ويقلل من الألم.

يقدم ألانين والبرولين فوائد للتمرين

تساعد الأحماض الأمينية ألانين والبرولين على تحويل الكربوهيدرات إلى الجليكوجين، الذي يتكون من سلاسل من وحدات الجلوكوز التي يخزنها الجسم في الأنسجة العضلية والكبد. أثناء التمرين، تستخدم العضلات الجليكوجين كمصدر للطاقة، بينما في الكبد يتم تحويله إلى جلوكوز حسب الحاجة للحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم.

مكملات الكربوهيدرات في الوقت المناسب يمكن أن تحافظ على القدرة على التحمل وتمنع التعب

يعرف رياضيو التحمل ، بما في ذلك عدائي المسافات الطويلة وراكبي الدراجات ولاعبي كرة القدم ، أن تناول مكملات الكربوهيدرات في الوقت المناسب يمكن أن يحافظ على نسبة الجلوكوز في الدم ، ويعزز القدرة على التحمل ويمنع التعب. وذلك لأن قدرة الجسم على تخزين الكربوهيدرات محدودة. تشير الدراسات إلى أنه بعد حوالي ساعة من التمرين ، تبدأ مستويات الجلوكوز في الدم في الانخفاض. وبالتالي ، من المهم الحفاظ على إمداد الجسم لمنع النقص الذي يسبب التعب.

يعزز الألانين والبرولين إنتاج الجليكوجين من الكربونات

تشير الدراسات إلى أن الألانين يضاعف سرعة إنتاج الجليكوجين، في حين أن البرولين يضاعفه أربع مرات تقريبًا. وجدت دراسة جديدة أن الرياضيين الذين تناولوا خليطًا من الكربوهيدرات يحتوي على كل من ألانين والبرولين كانوا قادرين على الحفاظ على أدائهم لفترة أطول بكثير من أولئك الموجودين في المجموعة الضابطة. بالإضافة إلى استهلاك الكربوهيدرات على شكل طعام على مدار اليوم، من المهم جدًا لرياضيي التحمل أن يكملوا خليط الكربوهيدرات الغني بالأحماض الأمينية أثناء التدريب والمنافسة للحفاظ على الأداء الأمثل.

تساعد الأحماض الأمينية على تعزيز كتلة العضلات بأقل بروتين ودهون

بغض النظر عن الرياضة التي يختارونها، فإن تدريب الأثقال يمارس على نطاق واسع من قبل الرياضيين الهواة والمحترفين لبناء القوة وتعزيز الأداء. كما أنها تحظى بشعبية متزايدة لدى الأشخاص الذين يريدون ببساطة تحسين لياقتهم العامة أو إنقاص الوزن. بالنسبة لأولئك الذين يريدون إضافة كتلة عضلية، يعتبر البروتين عنصرًا غذائيًا مهمًا.

يوصي خبراء التغذية، لمجرد الحفاظ على كتلة العضلات، بأن يستهلك الرياضيون وغيرهم ممن يمارسون الرياضة يوميًا أكثر أو أقل، جرامين من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، وهو ضعف الكمية التي يحتاجها البالغون الأصحاء العاديون الذين لا يمارسون نشاطًا بدنيًا. ومع ذلك، فإن استهلاك هذا البروتين الإضافي على شكل طعام قد ينطوي على استهلاك الدهون غير الضرورية في نفس الوقت.

بحث جديد عن بروتين مصل اللبن المخصب بـ EAA (الأحماض الأمينية الأساسية)

يعد تناول مسحوق مصل اللبن أو مكملات البروتين الأخرى طريقة شائعة للحصول على البروتين بدون دهون غير ضرورية. يمتص الجسم بروتين مصل اللبن ويستخدمه بكفاءة، ولكنه يمكن أن يثبط الشهية، مما يتسبب في تقليل تناول الأشخاص للوجبات العادية. ومع ذلك، تظهر الأبحاث الجديدة أنه من خلال مساعدة الجسم على إنتاج البروتين بشكل أكثر كفاءة، فإن مسحوق مصل اللبن المخصب بمزيج من تسعة أحماض أمينية أساسية - أو بروتين مصل اللبن المخصب بـ EAA - يمكن أن يقلل من كمية البروتين اللازمة لبناء كتلة العضلات بحوالي 25٪. . علاوة على ذلك، تؤدي هذه الكمية المنخفضة من البروتين إلى تحسينات في تكوين الجسم، أي زيادة كتلة العضلات وانخفاض أكبر في كتلة الدهون، مع تحقيق مكاسب مكافئة في قوة العضلات، مقارنة بالكمية القياسية من بروتين مصل اللبن التقليدي.

اكتشف المزيد

أحماض أمينية لأداء رياضي أفضل

The Ajinomoto Group is contributing to the well-being of all human beings,
our society and our planet with "العلوم الأمينية".


المحتوى الذي قد يعجبك

ما هي الأحماض الأمينية؟

ما هي الأحماض الأمينية؟

الأحماض الأمينية ضرورية لجميع الكائنات الحية، من الميكروبات إلى الإنسان. تحتوي جميع الأجسام الحية على نفس الأحماض الأمينية العشرين. ما هي نسبة الأحماض الأمينية؟

أحماض أمينية لشيخوخة صحية

الأحماض الأمينية للشيخوخة الصحية

الاستفادة من الأحماض الأمينية لإطالة متوسط ​​العمر الصحي المتوقع تعتبر الأحماض الأمينية مهمة لمعالجة فقدان كتلة العضلات مع تقدمنا ​​في العمر.

الأصدقاء يشربون معًا

الأحماض الأمينية والكحول

تساعد الأحماض الأمينية (الألانين والجلوتامين) في وظائف الكبد. الألانين والجلوتامين عبارة عن أحماض أمينية جلوكوجينية تصنع الجلوكوز في الجسم لتوفير الطاقة. مع الأخذ ...