الأحماض الأمينية والكحول

تساعد الأحماض الأمينية (ألانين والجلوتامين) في وظائف الكبد. الألانين والجلوتامين عبارة عن أحماض أمينية جلوكوجينية تصنع الجلوكوز في الجسم لتوفير الطاقة. يمكّن تناول الأحماض الأمينية جسمك من تكسير الكحول بكفاءة أكبر في الكبد بحيث يمكنك التعافي بشكل أسرع من صداع الكحول.

لماذا تحصل على صداع الكحول عندما تشرب كثيرا؟ يرجع ذلك إلى الأسيتالديهيد الذي يحدث عندما يكسر الكبد الكحول في جسمك. بمجرد كسر الأسيتالديهيد ، يختفي التعكر. ومع ذلك ، طالما تراكم الأسيتالديهيد في جسمك ، ستستمر في الشعور بالتعلق. هذا هو المكان الذي يمكن أن تساعدك فيه الأحماض الأمينية.

الأحماض الأمينية ألانين والجلوتامين هي أحماض أمينية غلوكوجينية تجعل الجلوكوز في الجسم لتوفير الطاقة. تستخدم هذه العملية إنزيم نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NADH) الذي يتم إجراؤه عندما تكسر أجسامنا الكحول ، مما يساعد على رد فعل التحلل في الكبد. يساعد تناول الأحماض الأمينية جسمك على تكسير الكحول بشكل أكثر كفاءة في الكبد حتى تتمكن من التعافي بشكل أسرع من صداع الكحول.

وفقًا لمسح حول كمية الكحول في تنفس البالغين الأصحاء ، ينخفض ​​الكحول في الدم بمرور الوقت بعد تناول مشروب كحولي ، ولكن أظهرت دراسة أن الكحول في الدم ينخفض ​​بشكل أسرع إذا أضفنا ألانين وجلوتامين ، وهو ما لا يحدث مع السكر . والسبب هو أن الكبد يمكنه استقلاب الكحول بشكل أسرع في وجود ألانين والجلوتامين.

على الرغم من أنه من الأفضل عدم شرب كميات زائدة في بعض الأحيان ، إلا أننا قد ننتهي في نهاية المطاف بتناول القليل من المشروبات. يساعد ألانين والجلوتامين على تخفيف اختلال وظائف الكبد وتعزيز تجديد الكبد. استخدم الأحماض الأمينية بحكمة إذا كنت ستشرب.