أغذية مجمدة
من خلال الاستفادة من نقاط القوة في تطوير المنتجات العالمية وشبكات الإنتاج والمبيعات بالإضافة إلى قدراتنا التسويقية وقوة علامتنا التجارية ، تقدم مجموعة Ajinomoto مجموعة من المنتجات والخدمات التي تساهم في الأذواق اللذيذة المصممة خصيصًا لعادات الأكل للمستهلكين المحليين ، بالإضافة إلى تحسين التغذية.
مع تعزيز منتجات الدعامة الأساسية ، ستواصل المجموعة سعيها اللذيذ. ستواصل المجموعة جهودها لتوفير حلول دقيقة تلبي الاحتياجات المختلفة ، بما في ذلك الاحتياجات المتعلقة بالصحة مثل تقليل الملح والسكر والحاجة إلى الطهي الذكي.
أصل وتطور الأعمال
اليابان
على الرغم من أن سوق الأغذية المجمدة المستخدم في اليابان بدأ في النمو بسرعة في أواخر الستينيات ، إلا أن جودة الأطعمة المجمدة التجارية في ذلك الوقت كانت منخفضة ولم تكتسب ثقة المستهلك.
في ظل هذه الظروف ، دخلت مجموعة Ajinomoto الشركة في عام 1972 من خلال الاستفادة من التقنيات التي طورتها في أعمال التوابل لإطلاق منتجات في نطاق الأسعار المرتفعة التي تستند إلى جاذبيتها على الجودة العالية والفخامة. استحوذت المجموعة على احتياجات المستهلكين ونمت على الفور لتصبح علامة تجارية رائدة
منذ ذلك الحين ، قمنا بزيادة المبيعات بشكل مترادف مع التغيرات في البيئة الاجتماعية والتجارية في اليابان ، بما في ذلك صعود الأسرة النووية ، وتعميم أفران الميكروويف ، ونمو سلاسل البيع بالتجزئة الرئيسية والتقدم في شبكات توزيع الأغذية المجمدة.
في التسعينيات ، بدأت المجموعة الإنتاج في قواعد خارجية في تايلاند والصين للاستفادة من فوائد تطوير التكلفة والمنتجات باستخدام مواد خام ممتازة من مصادر محلية. أنشأنا نظامًا لتصنيع المنتجات في الفروع الخارجية للتصدير إلى اليابان.
في عام 2000 ، تم إطلاق العمل كشركة Ajinomoto Frozen Foods، Inc. لدمج إدارة التطوير والإنتاج والمبيعات.
منذ ذلك الحين ، استمرت الاحتياجات الغذائية المتعلقة بالسلامة والموثوقية في الزيادة وتركز المجموعة على تعزيز نظامها الموحد لضمان الجودة من المواد الخام إلى المنتجات.
ما وراء البحار
بدأ العمل في السبعينيات بتصدير الأطعمة المجمدة المنتجة في اليابان إلى الولايات المتحدة.
في 2000s ، بدأت مجموعة Ajinomoto الإنتاج المحلي في الولايات المتحدة. بدأنا أيضًا مبيعات أوروبا من الصادرات من تايلاند ، والتي كانت تنتج منتجات لليابان.
في عام 2014 ، استحوذنا على Windsor Quality Holdings، LP (حاليًا Ajinomoto Foods North America، Inc.) في الولايات المتحدة وبدأنا في تعزيز العمليات المحلية. أنشأنا أيضًا مشروعًا مشتركًا مع JAWO Sp.z oo في بولندا وبدأنا الإنتاج المحلي هناك.
في عام 2017 ، استحوذنا على LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS SAS (حاليًا AJINOMOTO FROZEN FOODS FRANCE SAS) في فرنسا ، ونعمل حاليًا على تعزيز التنمية في أوروبا.
تغيرات السوق والاستجابة لها في السنوات الأخيرة
في اليابان ، مدعومًا بعوامل مثل تزايد احتياجات المستهلكين للراحة ووقت التحضير الأقصر بسبب تغير أنماط الحياة بالإضافة إلى نقص العمالة في قطاع المطاعم والاستخدام الصناعي ، يتزايد سوق الأطعمة المجمدة التي يمكنها تلبية هذه الاحتياجات أو حلها . بالإضافة إلى توسيع المجالات الأساسية مثل gyoza ، سنعمل على توفير منتجات ذات قيمة مضافة تتناول القضايا الاجتماعية واحتياجات العملاء
خارج اليابان ، يستمر سوق الأغذية المجمدة الآسيوية ، التي تمثل أطباق الجيوزا والأرز المطبوخ ، في التوسع بسرعة بسبب عوامل تشمل تزايد شعبية الطعام الياباني وزيادة المطاعم ذات الطراز الياباني في الولايات المتحدة وأوروبا. في ظل هذه الظروف ، نعمل على توسيع نطاق أعمالنا من خلال الاستفادة الكاملة من شبكات الإنتاج والمبيعات المحلية لدينا بهدف أن نصبح رقم 1 الواضح في فئة الطعام الآسيوي.