المنتجات الغذائية الدولية

من خلال الاستفادة من نقاط القوة في تطوير المنتجات العالمية وشبكات الإنتاج والمبيعات بالإضافة إلى قدراتنا التسويقية وقوة علامتنا التجارية ، تقدم مجموعة Ajinomoto مجموعة من المنتجات والخدمات التي تساهم في الأذواق اللذيذة المصممة خصيصًا لعادات الأكل للمستهلكين المحليين ، بالإضافة إلى تحسين التغذية.

من خلال استخدام المواد الخام المحلية لخلق قيمة مضافة وتوسيع فرص العمل وتطبيق التقنيات اليابانية ، ستساهم المجموعة في تطور صناعة الأغذية المحلية. من خلال هذه الجهود ، ستواصل المجموعة تحقيق تعايش متناغم مع المجتمعات المحلية والمستهلكين.

التوابل والأغذية المصنعة

الأصل والتاريخ والتنمية

بعد الإطلاق الياباني الأولي لـ اجي نو موتو في عام 1909 ، عملت مجموعة Ajinomoto Group على تطوير الأسواق الخارجية بشكل استباقي ، بدءًا بالصادرات إلى دول في آسيا تشترك في العادات الغذائية مع اليابان.

أنشأنا مكاتب في بلدان آسيوية مختلفة من عشرينيات القرن العشرين فصاعدًا. ثم أنشأنا شركات تابعة في الخارج في أمريكا الشمالية والوسطى والجنوبية وأوروبا ، وقمنا ببناء سلسلة من المصانع المحلية التي بدأت في تايلاند في الستينيات.

لقد أنتجنا اجي نو موتو باستخدام طريقة التخمير التي تعتمد على المواد الخام المنتجة محليًا. تُباع حاليًا في أكثر من 100 دولة حول العالم ، وهي العلامة التجارية العالمية الرائدة للمجموعة.

مع ارتفاع مستويات الدخل في جنوب شرق آسيا والبرازيل منذ الثمانينيات ، تحول طلب المستهلكين إلى توابل النكهة والأطعمة المصنعة. لمعالجة هذا التحول ، قمنا بتطوير وطرح المنتجات بما في ذلك توابل النكهة ، والتوابل الخاصة بالقائمة ، والمعكرونة الفورية ، والشوربات والمشروبات المجففة مع النكهات والأسماء التجارية المخصصة لكل منطقة. لقد عملنا على تنويع أعمالنا ، مثل أن نصبح أول من قام بتطوير وبيع القهوة المعلبة في تايلاند في التسعينيات.

واليوم ، نطرح فئات وفقًا للعادات والثقافة الغذائية لكل بلد أو منطقة ، خاصة في الآسيان وأمريكا الجنوبية ، حيث يكون حجم المبيعات كبيرًا. كما نقوم بتطوير مناطق جديدة مثل تركيا والشرق الأوسط وأفريقيا بالتعاون مع اللاعبين المحليين الرائدين.

تغيرات السوق والاستجابة لها في السنوات الأخيرة

في جنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية ، توسعت التركيبة السكانية للطبقة المتوسطة مع تحسن مستويات الدخل. بالتوازي مع التحضر وتغيير أنماط الحياة ، تنوع السوق من أكشاك السوق التقليدية إلى المتاجر الصغيرة وتجار التجزئة بالجملة. تشمل التغييرات البارزة الأخرى زيادة الطلب على المنتجات عالية المعالجة التي يسهل تحضيرها ، ونحن نحرز تقدمًا في تلبية هذا الطلب في كل بلد.

نهج لتوسيع المنتج في مجموعة أجينوموتو

أغذية مجمدة

الأصل والتاريخ والتنمية

بدأ العمل في السبعينيات بتصدير الأطعمة المجمدة المنتجة في اليابان إلى الولايات المتحدة.

في 2000s ، بدأت مجموعة Ajinomoto الإنتاج المحلي في الولايات المتحدة. بدأنا أيضًا مبيعات أوروبا من الصادرات من تايلاند ، والتي كانت تنتج منتجات لليابان.

في عام 2014 ، استحوذنا على شركة Windsor Quality Holdings ، LP (حاليًا أجينوموتو للأغذية أمريكا الشمالية ، وشركة) في الولايات المتحدة وبدأت في تعزيز العمليات المحلية. كما أنشأنا مشروعًا مشتركًا مع شركة JAWO Sp.z oo في بولندا وبدأنا الإنتاج المحلي هناك.

في عام 2017 ، استحوذنا على LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS SAS (حاليًا AJINOMOTO FROZEN FOODS FRANCE SAS) في فرنسا ، ونعمل حاليًا على تعزيز التنمية في أوروبا.

تغيرات السوق والاستجابة لها في السنوات الأخيرة

يستمر سوق الطعام المجمد الآسيوي ، الذي يمثله غايوزا وأطباق الأرز المطبوخ ، في التوسع السريع بسبب عوامل تشمل تزايد شعبية الطعام الياباني وزيادة المطاعم على الطريقة اليابانية في الولايات المتحدة وأوروبا. في ظل هذه الظروف ، نعمل على توسيع نطاق أعمالنا من خلال الاستفادة الكاملة من شبكات الإنتاج والمبيعات المحلية بهدف أن نصبح الرقم الأول في فئة الأطعمة الآسيوية.

توابل أومامي لمصنعي الأغذية المصنعة

الأصل والتاريخ والتنمية

مع إطلاق اجي نو موتو كمنتج تجزئة ، بدأت مجموعة Ajinomoto أيضًا في توريدها بكميات كبيرة كمواد خام لتصنيع صلصة الصويا. بعد ذلك ، عملت المجموعة على توسيع قنوات البيع للعملاء على نطاق واسع في اليابان وبدأت المبيعات الخارجية في الثلاثينيات استجابة للطلب من مصنعي المواد الغذائية الأمريكية.

بدأ الإنتاج الخارجي من اجي نو موتو في الخمسينيات ، بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا وأمريكا الوسطى والجنوبية ، كما نمت الصادرات السائبة. علاوة على ذلك ، يتم تصدير المنتجات السائبة إلى شركات Ajinomoto Group في بلدان أخرى ، حيث يتم تعبئتها وبيعها كمنتجات للبيع بالتجزئة.

في ستينيات القرن الماضي ، بعد ذلك من منتجات التجزئة ، بدأنا في بيع كميات كبيرة من توابل النيوكليوتيد للعملاء المحليين. بدأنا فيما بعد الصادرات من اليابان ، وفي العقد الأول من القرن الحادي والعشرين قمنا ببناء مصنع في تايلاند. نبيع المنتجات الآن في أكثر من 1960 دولة حول العالم باستخدام قنوات البيع الخاصة بـ اجي نو موتو.

تغيرات السوق والاستجابة في السنوات الأخيرة (بما في ذلك منتجات التجزئة)

يستمر الطلب العالمي على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) في النمو ، مدعومًا بعوامل مثل ارتفاع متوسط ​​الدخل والنمو السكاني في البلدان الناشئة. الطلب ينمو باطراد في جنوب شرق آسيا وجنوب آسيا وأفريقيا.

من المتوقع أيضًا أن يستمر الطلب على توابل النيوكليوتيد في النمو بسبب توسع سوق الأطعمة المصنعة واتجاه نحو إضافة المزيد من التوابل إلى المنتجات.

تعد حصة مجموعة Ajinomoto في السوق لكلا فئتي المنتجات واحدة من أكبر الشركات في العالم ، ونعتزم الحفاظ على مركز مهيمن في السوق.

المنافسون الأساسيون

MSG: مجموعة Vedan و CJ Group و Daesang Group و Fufeng Group والشركات المصنعة الصينية الأخرى
النيوكليوتيدات: CJ Group ، Daesang Group ، MC Food Specialities Inc. ، Star Lake Bioscience وغيرها من الشركات المصنعة الصينية

المحليات

الأصل والتاريخ والتنمية

بدأنا العمل في الثمانينيات من خلال استخدام تقنية تصنيع الأحماض الأمينية الخاصة بنا لإطلاق الأسبارتام ، وهو مُحلّي يعتمد على الأحماض الأمينية. بالإضافة إلى المنتجات للعملاء الصناعيين بشكل رئيسي في الأسواق الرئيسية في الولايات المتحدة وأوروبا ، أدى ذلك إلى إطلاق علامة PAL SWEET® التجارية كمنتج تجزئة في اليابان.

حاليا ، نبيع الأسبارتام للعملاء الصناعيين في حوالي 80 دولة حول العالم. كما بدأ طرح المنتج كمنتج للبيع بالتجزئة منذ التسعينيات في مناطق من بينها جنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية.

في عام 2011 ، أطلقنا منتج التحلية عالي الفعالية الخاص بنا ، والذي يتم بيعه في الولايات المتحدة وأوروبا واليابان والصين وتايوان وأماكن أخرى.

تغيرات السوق والاستجابة لها في السنوات الأخيرة

يستمر سوق الأسبارتام العالمي في النمو بسبب الحاجة إلى تقليل تكاليف التحلية وزيادة الوعي بتناول السعرات الحرارية ، بما في ذلك في البلدان الناشئة. ستقدم مجموعة Ajinomoto بثبات مقترحات عالمية لحلول التحلية.

المنافسين الرئيسيين الذين يبيعون الأسبارتام

شركة SinoSweet المحدودة ، Niutang Chemical Ltd.