معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية

ابتكار منتجات صحية لذيذة لتعزيز الرفاهية

مهمتنا

منذ تأسيسنا قبل أكثر من قرن ، التزمت مجموعة Ajinomoto بتعزيز جودة الحياة من خلال المنتجات التي تقدم تجارب نكهة محسنة وتغذية أفضل وراحة أكبر للمستهلكين في كل مكان. لتحقيق هذا الهدف ، يقوم معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية بدمج تقنيات الملكية مع رؤى المجموعة العميقة في الاحتياجات المتغيرة لعملائنا. وبهذه الطريقة ، نعطي معنى لشعارنا تناول الطعام بشكل جيد ، عش بشكل جيد.

وظائف البحث والتطوير لدينا واسعة النطاق ، مع البرامج التي تدعم عمليات الغذاء والصحة والتغذية لمجموعة Ajinomoto بأكملها. كشركة رائدة في علوم وتكنولوجيا الأغذية ، نتعاون مع شركات المجموعة لتقديم حلول مميزة للأغذية والصحة والتغذية والمساعدة في تنفيذها في جميع أنحاء العالم.

التقدم في العمل

مضيفا قيمة لذيذة وصحية

نقوم بتطوير مواد وتقنيات جديدة للمنتجات الغذائية. من خلال تحليل العوامل التي تحدد المذاق والنكهة والملمس ، نحدد مكونات الأطعمة المرغوبة التي يمكن أن تلهم المنتجات الجديدة. يمتد بحثنا ليشمل اختبار واعتماد عمليات التصنيع والاستخدامات النهائية لمنتجاتنا لضمان أنها توفر قيمة مضافة للعميل.

يشمل بحثنا في مكونات المنتجات المتعلقة بالصحة مثل المكملات الغذائية التحقق من فعاليتها الغذائية وتطوير عمليات الإنتاج المتخصصة. تطبيق أحدث تقنيات الفصل والتحليل للكشف عن مكونات التتبع في المنتجات الناتجة يضمن السلامة.

ضمان رضا العملاء

إن الهدف الرئيسي من البحث والتطوير لدينا هو تحويل المواد والتقنيات التي نطورها إلى منتجات وحلول مميزة تلبي - وتتجاوز - توقعات المستهلكين.

يمتد عملنا من البحث الأولي إلى تسويق المنتجات التي تتراوح من التوابل لاستخدام المستهلكين إلى الحلول الصناعية ومنتجات الصيانة الصحية القائمة على الأحماض الأمينية. للتأكد من أن جميع منتجات Ajinomoto Group تحقق أعلى درجات الرضا للعملاء ، فقد أنشأنا نظام تقييم منتجات سلسلة القيمة للمطبخ.

نحن نركز أيضًا على تحسين التعبئة والتغليف لدينا. وهذا يعني إنشاء حلول تغليف مستدامة تحافظ على نضارة وجودة وطعم منتجاتنا الغذائية مع سهولة فتحها وتخزينها ، مع تقليل العبء البيئي.

بالنسبة للمطاعم والمتاجر ومصنعي الأغذية المصنعة والعملاء التجاريين الآخرين ، ننشر خبرتنا الصناعية في المواد وعمليات الإنتاج لتقديم التوابل ومستحضرات الإنزيم التي تعزز جودة الطعام. نتعاون أيضًا مع العملاء التجاريين لتطوير الحلول استنادًا إلى ظروف الموقع ، والمنتجات الكاملة التي يتم تقديمها للطلب.

التكوين العام

خلق القيمة من منظور عالمي

يتعاون معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية في البحث عالي المستوى مع مراكز العلوم المتقدمة في أوروبا والولايات المتحدة. تتبنى شركات المجموعة حول العالم المواد والتقنيات الخاصة التي نطورها. تمكننا شبكتنا العالمية من مراكز البحث والتطوير من الاستجابة بسرعة لتفضيلات واحتياجات دول معينة ، ودعم العمليات الإقليمية بالمساعدة التكنولوجية والتعليم وبناء المصانع في الأسواق النامية.

الموقع:

اسم الشركة

معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية

المكتب الرئيسي

1-1 سوزوكي-شو ، كاواساكي-كو ، كاواساكي سيتي ، محافظة كاناغاوا
210-8681 Japan