معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية

مهمتنا

جلب متعة الحياة للناس في جميع أنحاء العالم من خلال تطوير التقنيات والمنتجات والخدمات التي توفر المذاق والتغذية والقيمة للعملاء

هيكل معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية

مركز تطوير التكنولوجيا

  • تطوير مواد جديدة وتقنيات جديدة، وتقديم الدعم الفني، وتطوير تقنيات التحليل
  • تطوير حلول BtoB لمعالجة العملاء

مركز خلق القيمة الصحية

  • يطور ويقدم الدعم للمنتجات والتقنيات والمعلومات التي تسعى إلى تحقيق القيمة الصحية
  • المشاركة في إنشاء قيمة مشتركة للعملاء تتعلق بالصحة

مركز تطوير المنتجات

  • تطوير وتمكين إنتاج التوابل والأغذية المصنعة
  • تصميم تكنولوجيا إنتاج المواد الغذائية والتعبئة والتغليف
  • تقييم المنتجات (اللذة، سهولة الاستخدام)

منطقة عمل

منزلي
المطاعم والتجهيز

خمس تقنيات أساسية

تكنولوجيا اللذة

يحقق لذة لا مثيل لها من خلال التحكم في الطعم والرائحة والملمس، ويخلق قيمة +α للعملاء

تكنولوجيا تحسين القيمة الصحية

يقدم حلولاً للقضايا الصحية بناءً على نظرية السلوك الصحي والمواد الوظيفية

تكنولوجيا تصميم تجربة العملاء

يوفر تجارب "الإدراك" و"الشراء" و"الطبخ" و"الأكل" ذات القيمة المصممة من وجهة نظر العميل

الهندسة الغذائية

يطور تقنيات المعالجة والتعبئة التي تساهم في قيمة العميل (+α) بناءً على الأساليب الهندسية

تكنولوجيا تصميم موثوقية الأغذية وسلامتها

يطور تقنيات من شأنها أن تؤدي إلى استراتيجية تطلعية للمواد الخام مع نظرة شاملة لسلسلة التوريد

الموقع

اسم الشركة

معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية

عنوان المكتب

1-1 سوزوكي-شو ، كاواساكي-كو ، كاواساكي سيتي ، محافظة كاناغاوا
210-8681 Japan