علم الطعام

تذوق أن الناس يثقون

تضع مجموعة Ajinomoto الأولوية القصوى على الجودة والسلامة وراحة البال لعملائنا. نلعب دورًا رائدًا في مجال السلامة في صناعة المواد الغذائية ، ونعمل على التقنيات والأطر لزيادة سلامة الغذاء. عند شراء المواد الخام ، نضع معايير صارمة ونحدد بوضوح مكان المنشأ وطريق التوزيع. أثناء التصنيع ، يتم تعيين معايير الجودة لكل عملية ، ويتم تطبيق الامتثال بشكل صارم. يتم تطبيق أنظمة لمنع التلوث من المواد المسببة للحساسية والمواد الأجنبية على كامل عملية الإنتاج لكل منتج غذائي. علاوة على ذلك ، نطبق أنظمة التحكم الأكثر تقدمًا لإدارة المواد الخام والعمليات والمنتجات لضمان السلامة. تم تضمين هذه الممارسات في المبادئ الأساسية للمجموعة. سنستمر في مواكبة التغيرات التي تطرأ على بيئات السوق ومتطلبات المستهلكين ، كما نساهم أيضًا في سلامة الأغذية لتوفير أعلى مستوى من الجودة والضمان لعملائنا.