يقدم فرع Ajinomoto Group الإندونيسي وصفات قائمة طعام لذيذة ومغذية لدعم "البقاء في المنزل"

لا يزال وضع جائحة فيروس الهالة (Covid-2019) الذي يشعر به الشعب الإندونيسي عام 19 مقلقًا للغاية. نفذت الحكومة الإندونيسية أيضًا قيودًا اجتماعية واسعة النطاق (PSBB) في العديد من المناطق للحد من انتشار هذا الفيروس ، والذي يتطلب من الجميع البقاء #DirumahAja.

بي تي أجينوموتو إندونيسيا، كشركة توابل للأطعمة موجودة منذ عام 1969 ، تريد المشاركة في الجهود المبذولة لمعالجة ومنع انتشار Covid-19 لدعم حكومة إندونيسيا. لذلك ، أطلق Dapur Umami من Ajinomoto Indonesia في 17 أبريل 2020 `` Menu Sehat Lezat #DirumahAja '' استجابة لاحتياجات الأمهات وجميع الإندونيسيين خلال حالة الطوارئ Covid-19.

تم إطلاق 'Menu Sehat Lezat #DirumahAja' بحيث يمكن لربات البيوت في إندونيسيا تقديم أطباق عملية ومغذية للعائلات التي تلبي احتياجاتهم الغذائية اليومية ، بحيث يتم الحفاظ على قدرتهم على التحمل دائمًا خلال الوضع الهائل للغاية لانتشار Covid-19.

يقدم "Menu Sehat Lezat #DirumahAja" قائمة محددة يوميًا كمرجع لطهي الأم في المنزل في يوم واحد. سيتم تسليم توصيات القائمة حتى 1 يومًا القادمة. ستكون القائمة الموصى بها مختلفة كل يوم ، حتى لا تشعر الأمهات والعائلات في المنزل بالملل ويكونون أكثر حرصًا على تناول كل أنواع القائمة التي يتم تقديمها.

"القائمة في البرنامج هي توصية من خبير التغذية لدينا من خلال النظر في حساب الاحتياجات الغذائية اليومية. وقال ياني هيرلياني ، مدير قسم الأغذية الاستهلاكية والتوابل - أجينوموتو إندونيسيا ، على وجه الخصوص الحاجة إلى البروتين (الحيواني والنباتي) الذي يكمل احتياجات الأحماض الأمينية في الجسم ، بحيث يتم الحفاظ على الجهاز المناعي دائمًا.

وتابع: "في كل قائمة محددة ، تضمنت المحتوى الغذائي الكلي يوميًا ، بحيث يمكن للأمهات التأكد من أن القائمة الموصى بها تتوافق مع الاحتياجات الغذائية اليومية".

بالإضافة إلى الانتباه إلى تنوع القائمة والمحتوى الغذائي ، تستخدم القائمة الموصى بها المكونات التي يمكن شراؤها بسهولة ، ويمكن العثور عليها بسهولة في بائع الخضروات المتجول. إلى جانب ذلك ، يمكن للأم أن تضيف الإثارة لوقت الطهي من خلال إشراك أطفالهم المحبوبين لأنه سهل وعملي.

مع هذا البرنامج ، من المأمول أن تتمكن الأمهات في المنزل من ضمان تلبية التغذية اليومية للأسرة ، وكذلك الحفاظ على القدرة على التحمل على الرغم من ضرورة الحفاظ على #DirumahAja خلال حالة الطوارئ Covid-19. لمعرفة المزيد عن برنامج Menu Sehat Lezat #DirumahAja.

Dapur Umami هي وسيلة لربات البيوت في إندونيسيا للحصول على العديد من مراجع القائمة العملية واللذيذة والمغذية ، والتي كانت موجودة منذ عام 2011. في نوفمبر 2017 ، Dapur Umami (www.dapurumami.com) أصبحت أول بوابة قائمة تقدم معلومات القيمة الغذائية في كل قائمة ، بحيث لا توفر فقط مرجعًا عمليًا وسهلًا ولذيذًا لقائمة الطعام بل تضمن أيضًا أنها مغذية. ومنذ ذلك الحين واصلت دابور أومامي إيصال أهمية تقديم قائمة مغذية متوازنة للعائلات.

"Dapur Umami هي أيضًا إحدى الطرق من Ajinomoto Indonesia للمساهمة أو مشاركة القيم (Ajinomoto Shared Value) لشعب إندونيسيا فيما يتعلق بمسألة الصحة (سوء التغذية) ،" قال إندرا نورشيو ، مدير إدارة العلاقات العامة - Ajinomoto Indonesia.