تناول الطعام لشخصين — يساعد مورد جديد عبر الإنترنت الأمهات الحوامل والمرضعات في فيتنام على التخطيط لوجبات مغذية

وقت القراءة: 4 دقائق

يعرف الآباء جيدًا ضغوط الحمل وتربية الأطفال. إن الضغوط الاقتصادية المضافة ووقت أقل للنوم وتناول الطعام تشكل عبئًا عقليًا وجسديًا ، والنساء في هذه المرحلة من الحياة لديهن متطلبات غذائية خاصة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تتغير تفضيلات التذوق أثناء الحمل ، مما يجعل التخطيط لقوائم متوازنة من الناحية التغذوية أكثر صعوبة. إن المخاطر كبيرة - فقليل أو حتى الكثير من التغذية يمكن أن يكون له آثار طويلة المدى على صحة الأم ، وتطور الجنين ، ونمو الأطفال حديثي الولادة.

تواجه النساء الريفيات في البلدان النامية عقبات إضافية في الوصول إلى المعرفة والموارد لضمان حصولهن وأطفالهن على التغذية السليمة. لطالما كانت هذه مشكلة في فيتنام ، وهي دولة بها أكبر عدد من سكان الريف في العالم: 61 مليون شخص ، أو حوالي 63 ٪ من إجمالي السكان. في السنوات الأخيرة ، جعلت الحكومة الفيتنامية تحسين تغذية الأم والطفل أولوية قصوى. العام الماضي، شركة Ajinomoto Vietnam Co.، Ltd. تعاونت (AVN) مع وزارة الصحة الفيتنامية والسلطات المحلية والمهنيين الطبيين وخبراء التغذية لتزويد النساء الحوامل ومقدمي الرعاية للأطفال دون سن الخامسة بالمهارات والمعرفة والموارد لإنشاء قوائم تلبي معايير التغذية الحكومية ورصدها. صحة الأسرة وتغذيتها.

بفضل قطاعيها الصناعي والسياحي المزدهرين ، فإن فيتنام لديها الكثير مما تفعله ، بما في ذلك محو الأمية الرقمية العالية. اعتبارًا من عام 2020 ، كان 68٪ من سكان الريف الفيتناميين يمتلكون هواتف ذكية ، مما يجعل البلاد على قدم المساواة مع الصين وتتقدم على البلدان الأكثر ثراءً مثل اليابان. انتشار الإنترنت مرتفع ، حيث يستخدم 74٪ من الفيتناميين وسائل التواصل الاجتماعي. قررت AVN الاستفادة من قوة التكنولوجيا الرقمية لتحسين التغذية. لقد طورت موقعًا إلكترونيًا متوافقًا مع الجوّال يسمى مشروع الأم والطفل التي تحتوي على قائمة بنك تضم أكثر من 1,300 طبق ، مع خطط لتوسيعها إلى أكثر من 2,500 طبق. يمكن للمستخدمين تحديد قوائم مصممة مسبقًا ومُصممة خصيصًا لتناسب متطلباتهم الغذائية الشخصية أو بناء قوائمهم الغذائية المتوازنة عن طريق تغيير المكونات بمرونة لتناسب ميزانيتهم ​​وتفضيلاتهم. كما يقدم للمستخدمين معلومات ونصائح حول النظام الغذائي ، وأدوات ذكية لمراقبة حالتهم الصحية ونمو الطفل ، بالإضافة إلى مقالات ومقاطع فيديو عن ثقافة الطهي وعلوم الغذاء. يمكنهم حتى التسجيل في دروس الطبخ عبر الإنترنت أو شخصيًا.

الموقع يبني على مشروع الوجبات المدرسية AVN، التي تم إطلاقها في عام 2012 ، والتي منحت الشركة خبرة قيمة في تطوير قوائم طعام لذيذة ومغذية لأطفال المدارس عبر مناطق فيتنام الرئيسية الثلاث - الشمالية والوسطى والجنوبية - لكل منها ثقافة طعام مميزة. بالنسبة لهذا المشروع ، أجرت AVN بحثًا مكثفًا ، واستبيانات لأصحاب المصلحة ، وتجارب للطهي والتذوق. بالإضافة إلى سهولة وصول المستخدمين إلى الآخرين ومشاركتهم مع الآخرين من أي مكان ، فإن الميزة الرئيسية للمنصة الرقمية على حملات معلومات الصحة العامة التقليدية هي قدرة المطورين على إضافة ميزات جديدة باستمرار وتحديث المحتوى استجابةً للتعليقات ، مما يضمن الأفضل تجربة المستخدم. في الأشهر الستة الأولى ، تم تسجيل حوالي 7,300 من الأمهات ومقدمي الرعاية وأكثر من 1,500 من مقدمي الرعاية الصحية لاستخدام الموقع ، حيث أشاد العديد من المستخدمين بالوصفات اللذيذة والبسيطة والموفرة للوقت.

ستواصل Ajinomoto Vietnam التعاون مع وزارة الصحة الفيتنامية والسلطات والمؤسسات المحلية لتوسيع مشروع الأم والطفل على الصعيد الوطني ، والمساهمة في تنمية البلاد والأجيال القادمة من خلال وجبات غذائية متوازنة.


القصص التي قد ترغب