الرياضة والتغذية في عصر COVID: موقع إلكتروني جديد يؤرخ رحلة فوز بطل السباحة الإندونيسي

أجبر جائحة COVID-19 الشركات في جميع أنحاء العالم على إغلاق مكاتبها. لقد واجه العديد منا بشكل مباشر تحدي العمل من المنزل: الحفاظ على التركيز والإنتاجية أثناء التوفيق بين المسؤوليات المنزلية. لكن تخيل أن مكتبك كان عبارة عن حوض سباحة وأن وظيفتك تمثل بلدك في المسابقات الدولية - مع إغلاق المسابح ومراكز التدريب وإلغاء الفعاليات وتقييد التدريب الشخصي ، كيف يمكنك الاستمرار في الحفاظ على لياقتك والاستعداد للأداء في نخبة المستوى حالما تعود الأمور إلى طبيعتها؟

كانت هذه هي المعضلة التي واجهها السباح الإندونيسي جيدي سيمان سودارتاوا عندما ضرب الوباء. أخصائي سباحة الظهر البالغ من العمر 26 عامًا هو رياضي متميز في جيله. في أول ظهور له في دورة ألعاب جنوب شرق آسيا التي تقام كل سنتين ، فاز سيمان ، الذي كان يبلغ من العمر 17 عامًا ، بأربع ميداليات ذهبية وسجل ثلاثة أرقام قياسية في الأحداث. أضاف ذهبيتين وست فضيات وبرونزيتين في ألعاب SEA اللاحقة ، محطمًا أحد أرقامه القياسية في هذه العملية. شارك في الألعاب الأولمبية الصيفية ، وفاز بالميدالية البرونزية في البطولات الآسيوية ، واحتل المركز 16^th في بطولة العالم للألعاب المائية ، أفضل نتيجة على الإطلاق لسباح إندونيسي في ذلك الحدث. وعد عام 2020 بأن يكون عامًا آخر بارزًا.

لحسن الحظ ، اعتاد سيمان على التحديات. نشأ في بلدة صغيرة في بالي ، أظهر موهبة مبكرة. يتذكر والدته التي كانت تنقله من وإلى ممارسات السباحة على ظهر دراجتها النارية وأنه "متعب للغاية لدرجة أنها اضطرت إلى ربطني بالدراجة في حال غفوت" في وقت لاحق أقنعت ألبرت سوتانتو ، مدرب السباحة الوطني والأولمبي السابق ، بأخذ ابنها تحت جناحه. انتقل سيمان إلى جاكرتا لتلقي تدريب مكثف. كان على سيمان أثناء إقامته في منزل سوتانتو أن ينام ويتدرب ويأكل وفقًا لجدول زمني صارم. لكن الانضباط الشديد والتدريب أتى ثماره. عندما ضرب COVID ، قام Siman بإغلاق حمام السباحة المحلي الخاص به بخطوة ، ونقل نظام التدريب اليومي إلى غرفة المعيشة الخاصة به من خلال تمارين مصممة لتقليد حركاته في الماء.

وفقًا لسيمان ، كان أصعب درس تعلمه من Sutanto هو أهمية التغذية السليمة لاستهلاك الطاقة واستعادة العضلات والمناعة: "لا يتعلق الأكل ماذا تأكل ولكن لماذا أنت تأكل "، كما يقول ، مضيفًا أنه كان عليه أن يتخلى عن الأطعمة المفضلة ولكن الأقل صحية لتحقيق أقصى فائدة. لذلك ، عندما تمت دعوته للمشاركة في بي تي أجينوموتو إندونيسياالوجبات الفائزة كاشيمشي مشروع في عام 2018 ، قفز على الفرصة. تم تصميم وجبات الطعام اليومية اللذيذة المعبأة وفقًا لنوع جسمه وعمره ونظام التدريب من قبل أخصائية التغذية إميليا الأشمادي بالتعاون مع المدرب سوتانتو. يقول سيمان: "بصفتي رياضيًا ، يجب أن أجتهد كثيرًا للوقوف على منصة التتويج والحصول على ميدالية ، وعائلتي والحكومة والاتحادات الرياضية كاشيمشي يلعب الفريق جميعًا أدوارًا مهمة ".

• كاشيمشي تبع المشروع Siman في أسفاره ودعمه أثناء الوباء. في معسكر التدريب في الولايات المتحدة ، تم تقديم وجباته من قبل مطعم محلي باستخدام قوائم صممها أشمادي. وبالمثل ، خلال دورة ألعاب SEA في الفلبين ، تم نقل طاهٍ من إندونيسيا للطهي من أجله. نظرًا للاضطراب الذي حدث في مسار تدريبه بسبب COVID ، كان أشمادي وسوتانتو يجتمعان بانتظام لمناقشة أداء سيمان البدني ، وتعديل قائمته حسب الضرورة لضمان بقاء حالته ضمن الحدود المستهدفة.

بي تي أجينوموتو إندونيسيا كما كشف النقاب عن ملف الوجبات الفائزة كاشيمشي موقع الكتروني تمكن المعجبين والسباحين الشباب وأبطال المستقبل والرياضيين من جميع الأطياف من قراءة قصة شخصية سيمان الملهمة ومشاهدة مقاطع فيديو للتدريبات المنزلية والتعرف على المدخول الغذائي والعثور على عينات من الوصفات لتعزيز رحلاتهم الفائزة. Ichiro Sakakura، مدير رئيس الشركة ، يصفها بأنها منصة "لنشر المعرفة للرياضيين والمجتمع الأوسع حول أنماط الحياة الغذائية اللذيذة والمتوازنة التي تكون نشطة وسعيدة أيضًا." وفي هذه الأوقات الصعبة ، أصبحت هذه المهمة أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى.