الاستدامة: التغذية من أجل صحة أفضل والشيخوخة

تجمع قمة طوكيو N4G العالم معًا لمواجهة تحديات التغذية العالمية

وقت القراءة: 4-5 دقائق

ديسمبر 23،

كل أربع سنوات ، يجتمع أفضل الرياضيين في العالم بروح الصداقة والتضامن واللعب النظيف للتنافس على المضمار أو الملعب أو الملعب أو الملعب أو في المسبح. تعتبر الألعاب الأولمبية الصيفية والألعاب الأولمبية للمعاقين رمزًا للصحة والقوة وتحقيق الإمكانات البشرية. تخيل ما الذي يمكن تحقيقه إذا تم تسخير نفس روح النوايا الحسنة لمواجهة تحديات الصحة والتغذية العالمية؟

هذا هو الفكر وراء قمة التغذية من أجل النمو ، أو N4G ، وهي حركة تعهدات عالمية تم تشكيلها في عام 2013 لدفع العمل نحو إنهاء سوء التغذية وتمكين الجميع في كل مكان من تحقيق إمكاناتهم الكاملة. في ذلك العام ، بعد الألعاب الأولمبية الصيفية والألعاب الأولمبية للمعاقين لعام 2012 ، عُقدت أول قمة N4G في لندن ، حيث تعهد 110 من أصحاب المصلحة بأكثر من 23 مليار دولار للمشاريع المتعلقة بالتغذية التي تركز على الحد من التقزم في 20 مليون طفل وإنقاذ 1.7 مليون شخص بحلول عام 2020.

افتتح رئيس الوزراء الياباني فوميو كيشيدا القمة © مكتب رئيس الوزراء الياباني

منذ عام 2013 ، حشدت الدول المستضيفة للأولمبياد ، وهي المملكة المتحدة والبرازيل واليابان ، التزامات التغذية من الحكومات والجهات المانحة والمجتمع المدني والقطاع الخاص. كان التأثير غير مسبوق ، حيث قدم إجراءات منسقة بشأن السياسات والتمويل نحو هدف التنمية المستدامة للأمم المتحدة المتمثل في القضاء على الجوع. هذا العام ، قادت الحكومة اليابانية هذا الجهد في قمة طوكيو N4G 2021 ، التي عقدت في الفترة من 7 إلى 8 ديسمبر. ركزت القمة على خمسة مجالات حاسمة - الصحة والغذاء والمرونة والبيانات والتمويل - وسلطت الضوء على الحاجة إلى دمج التغذية مع التغطية الصحية الشاملة ، وبناء أنظمة غذائية أفضل ، ومعالجة سوء التغذية في السياقات الهشة والمتأثرة بالصراع ، وتعزيز المساءلة القائمة على البيانات ، وضمان استمرار التمويل.

ثم الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Ajinomoto Takaaki Nishii مثل مجموعة Ajinomoto في حفل الافتتاح في 7 ديسمبر 2021. وفي جلسة لاحقة رفيعة المستوى ، أعلن عن شركة Ajinomoto الالتزام بالتغذية: لتمديد متوسط ​​العمر المتوقع الصحي لمليار شخص بحلول عام 1. علاوة على ذلك ، تعهدت الشركة بالوفاء بأربعة التزامات رئيسية: دعم تقليل الملح اللذيذ باستخدام أومامي ؛ توفير المنتجات المغذية للمساهمة في عافية الناس ؛ تغيير سلوك المستهلك بمعلومات عملية عن الصحة والتغذية ؛ ومساعدة موظفي Ajinomoto Group على تحسين صحتهم والحفاظ عليها من خلال وجبات الطعام في مكان العمل والتثقيف الغذائي والفحوصات الصحية وإجازة الأمومة.

شركة Ajinomoto ثم الرئيس والمدير التنفيذي Takaaki Nishii

يقام أكثر من 120 حدثًا جانبيًا بالتزامن مع طوكيو N4G 2021. وقال كييتشي أونو ، المدير العام لأمانة القمة وسفير القضايا العالمية في وزارة الخارجية اليابانية ، إن هذه الأحداث توفر فرصًا لإجراء مناقشات مثمرة حول مجموعة متنوعة من الموضوعات ، مثل تقليل الملح. وأشار إلى أن "الشركات اليابانية ، على وجه الخصوص ، لها دور فريد تلعبه في تحسين التغذية من خلال إثبات أن أومامي يمكن أن يقلل من تناول الملح".

في 30 نوفمبر ، استضافت مجموعة Ajinomoto Group وشريك صناعة المواد الغذائية Royal DSM مسؤولاً حدث جانبي لـ N4G على وجبات مدرسية مغذية. ناقشت الشركتان ، اللتان قادت مشاريع الوجبات المدرسية في فيتنام وكمبوديا ، على التوالي ، كيف تخططان لاستخدام خبراتهما لمساعدة ملايين أطفال المدارس في جميع أنحاء العالم الذين يعانون من نقص البروتين والطاقة والفيتامينات والمعادن. تؤثر أوجه القصور هذه سلبًا على النمو البدني والمعرفي ، ولا تثبط جودة حياة الأطفال فحسب ، بل تثبط أيضًا التنمية الاجتماعية والاقتصادية. لقد تفاقم الوضع فقط خلال التباطؤ الاقتصادي لـ COVID-19 وتعليق برامج الغداء المدرسية أثناء الإغلاق.

الحدث الجانبي لـ Nutritious School Meals تستضيفه مجموعة Ajinomoto و Royal DSM

تناول المشاركون قدرة الوجبات المدرسية على تحسين تغذية الأطفال وتعزيز عادات الأكل الصحية. كما سلطوا الضوء على تحالف الوجبات المدرسية - الذي تم تشكيله في سبتمبر في قمة نظم الغذاء التابعة للأمم المتحدة - والذي يتخذ نهجًا مستهدفًا نحو تعزيز برامج الوجبات المدرسية الوطنية على مستوى العالم بحلول عام 2030. ويهدف التحالف إلى مواءمة الإجراءات التي يتخذها أصحاب المصلحة عبر أنظمة الغذاء لتحقيق تأثير جماعي على الصحة. الحميات. "لا يمكن حل المشكلات الغذائية في جميع أنحاء العالم من خلال شركة واحدة بمفردها ؛ يجب أن نعمل معًا لتحقيق هدف مشترك " Takaaki Nishii، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Ajinomoto Co. "طوكيو N4G 2021 هي فرصة لأصحاب المصلحة لبناء شراكات ، ولمجموعة Ajinomoto و Royal DSM لإظهار الريادة في حل القضايا الاجتماعية."

التزام مجموعة Ajinomoto بالتغذية

تخيل ما يمكن تحقيقه إذا تم تسخير روح النوايا الحسنة الأولمبية لمواجهة تحديات الصحة والتغذية العالمية. نحن نحاول المساعدة في تحقيق ذلك!

Unlocking the power of amino acids to resolve food and health issues

The Ajinomoto Group, unlocking the power of amino acids, aims to resolve the food and health issues
associated with dietary habits and aging, and contribute to greater wellness for people worldwide.