إرشادات شراء لحوم البقر لمجموعة أجينوموتو

مجموعة أجينوموتو
تم إقراره في يوليو 2024

تمتلك مجموعة Ajinomoto Group منتجات في أكثر من 130 دولة ومنطقة وتوفر المواد الخام من مناطق جغرافية أكثر. أعمالنا مبنية على نظام غذائي مرن يتكون من إمداد ثابت من الموارد الغذائية مدعوم ببيئة عالمية غنية ووفرة.
لكننا ندرك العبء الذي تضعه أعمالنا على البيئة. جميع العمليات من إنتاج المواد الخام إلى المنتجات النهائية تنبعث منها غازات الاحتباس الحراري ، وتنتج نفايات بلاستيكية ، وتؤدي إلى فقد الأغذية وهدرها ، وكلها تشكل مخاطر بيئية ومجتمعية. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تتلف الغابات الطبيعية ، وتنمو أراضي الخث ، وتلوث المياه والتربة ، تتضرر النظم البيئية ، مما يجعل من الصعب الحفاظ على الموارد الغذائية. لذلك من الضروري أن تتخذ الشركات مثل شركتنا تدابير لزيادة تقليل تأثيرنا البيئي عبر سلسلة القيمة بأكملها.
ويشمل ذلك أيضًا دعم مجتمع صحي وحيوي من خلال الدفاع عن حقوق الإنسان لجميع الأشخاص المشاركين في سلسلة التوريد وضمان حماية صحتهم المهنية وسلامتهم. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأننا نستخدم المواد الخام الحيوانية ، فمن الضروري بالنسبة لنا تحسين رعاية الحيوانات.
سنعمل مع أصحاب المصلحة في جميع أنحاء سلسلة التوريد لدينا لمعالجة هذه القضايا وإجراء تحسينات لبناء سلسلة التوريد التي تؤثر بشكل إيجابي على البيئة والمجتمع.

1. مقدمة

يُعد لحم البقر أحد المكونات الرئيسية التي تدعم أنشطة أعمال مجموعة أجينوموتو. ومع زيادة الإنتاج والاستهلاك العالمي للحوم البقر، أصبح من المهم بشكل متزايد كمكون. ونتيجة لتقييم مخاطر سلسلة التوريد لدينا، حددنا تغير المناخ والمياه والتربة والتنوع البيولوجي وحقوق الإنسان باعتبارها عوامل بالغة الأهمية. نحن ملتزمون ببناء سلسلة توريد لحوم البقر المستدامة من خلال العمل مع أصحاب المصلحة لدينا للوفاء بمسؤوليتنا الاجتماعية لشراء لحوم البقر بشكل مستقر وتوفير المنتجات. علاوة على ذلك، سننفذ مبادرات للتأثير بشكل إيجابي على البيئة والمجتمع من خلال تقديم الدعم للمنتجين، إلخ. لذلك، بناءً على سياسة مجموعة أجينوموتو المشتركة، وضعنا هذه المبادئ التوجيهية، التي تنص على المسائل المتعلقة بشراء لحوم البقر بالإضافة إلى المسائل الموضحة في إرشادات سياسة المجموعة المشتركة للموردين. في "3. المعايير" حددنا عملية شراء لحوم البقر المستدامة المثالية التي تهدف مجموعة أجينوموتو إلى تحقيقها. ولتحقيق هذه الأهداف، حددنا المبادرات المحددة التي سنتخذها والأهداف الرقمية (مؤشرات الأداء الرئيسية) لعام 2030 في "4. المبادئ التوجيهية لعمل مجموعة أجينوموتو".

2. العناصر القابلة للتطبيق

تنطبق هذه المبادئ التوجيهية على منتجات لحوم البقر، والتي تشكل غالبية المواد الخام المشتقة من الماشية التي تحصل عليها مجموعة أجينوموتو. وفي المستقبل، قد يتم توسيع نطاق التطبيق. تنطبق هذه المبادئ التوجيهية أيضًا على جميع الموردين الذين يتعاملون مع منتجات لحوم البقر التي تشتريها مجموعة أجينوموتو أو تتاجر فيها أو تعالجها أو تبيعها.

3. المعايير

تهدف مجموعة أجينوموتو إلى الحصول على المواد الخام المنتجة وفقًا للمعايير التالية مع مراعاة المخاطر والمتطلبات الدولية في شراء لحوم البقر.

  1. لا تدمر الغابات الأولية أو الثانوية، أو تعمل على تطوير المناطق المحمية أو أراضي الخث.

  2. عند إزالة الأراضي الجديدة للزراعة، يجب تنفيذ ممارسات إدارية أفضل لتجنب وتخفيف فقدان النظم البيئية الطبيعية والتنوع البيولوجي.

  3. تنفيذ عمليات سحب المياه وتصريفها واستخدامها مع مراعاة دوران الموارد المائية.

  4. الحفاظ على صحة التربة وتحسينها.

  5. اتخاذ التدابير اللازمة للتخلص من النفايات وتقليلها وإعادة تدويرها بشكل مناسب.

  6. تنفيذ ممارسات إدارية أفضل للحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

  7. وفقاً لإعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية، يجب احترام حقوق السكان المحليين على أساس مبدأ الموافقة الحرة المسبقة والمستنيرة (FPIC) عند استخدام الأراضي والممتلكات الأخرى التي يمتلكونها أو يستخدمونها عادة.

  8. لا تنخرط في عمالة العبيد أو عمالة الأطفال.

  9. معاملة كافة العاملين بشكل عادل وتوفير بيئة عمل صحية وآمنة لهم.

  10. يجب اتباع سياسة مجموعة أجينوموتو المشتركة بشأن رعاية الحيوان.*1

4. إرشادات عمل Ajinomoto Group

تهدف مجموعة أجينوموتو إلى بناء سلسلة توريد مستدامة للحوم البقر، وستتخذ التدابير التالية فيما يتعلق بمنتجات لحوم البقر التي نشتريها حاليًا. ولضمان الشفافية، نقوم بتحديث الجمهور بشأن التدابير التي نتخذها.

  1. تفاصيل المقاييس
    ・ ضمان إمكانية التتبع*2.
    ・تحديد المخاطر وتنفيذ الحلول من خلال الحوار المباشر مع الموردين وأصحاب المصلحة الآخرين في سلسلة التوريد.
    ・تشجيع شراء المنتجات المعتمدة من الموردين الذين يستوفون سياسة مجموعة أجينوموتو المشتركة.

  2. الهدف ومؤشر الأداء الرئيسي لعام 2030
    ضمان إمكانية التتبع بنسبة 100% إلى المزرعة النهائية التي تزود لحوم البقر مباشرة إلى المسالخ وشركات اللحوم (أو إلى المسالخ وشركات اللحوم إذا كان الأمر صعبًا للغاية بسبب المزادات، وما إلى ذلك).

5- التنقيح

نقوم بمراجعة هذه الإرشادات على أساس منتظم.

*1 سياسة المجموعة المشتركة لرعاية الحيوان

* 2 "ضمان التتبع" يعني فهم سلسلة التوريد للمواد الخام والاستعداد للعودة إلى مكان المنشأ عندما تظهر قضايا بيئية أو متعلقة بحقوق الإنسان.