إرشادات شراء قهوة Ajinomoto Group

مجموعة أجينوموتو
صدر في أبريل 2023
تمت المراجعة في يوليو 2024

تمتلك مجموعة Ajinomoto Group منتجات في أكثر من 130 دولة ومنطقة وتوفر المواد الخام من مناطق جغرافية أكثر. أعمالنا مبنية على نظام غذائي مرن يتكون من إمداد ثابت من الموارد الغذائية مدعوم ببيئة عالمية غنية ووفرة.
لكننا ندرك العبء الذي تضعه أعمالنا على البيئة. جميع العمليات من إنتاج المواد الخام إلى المنتجات النهائية تنبعث منها غازات الاحتباس الحراري ، وتنتج نفايات بلاستيكية ، وتؤدي إلى فقد الأغذية وهدرها ، وكلها تشكل مخاطر بيئية ومجتمعية. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تتلف الغابات الطبيعية ، وتنمو أراضي الخث ، وتلوث المياه والتربة ، تتضرر النظم البيئية ، مما يجعل من الصعب الحفاظ على الموارد الغذائية. لذلك من الضروري أن تتخذ الشركات مثل شركتنا تدابير لزيادة تقليل تأثيرنا البيئي عبر سلسلة القيمة بأكملها.
ويشمل ذلك أيضًا دعم مجتمع صحي وحيوي من خلال الدفاع عن حقوق الإنسان لجميع الأشخاص المشاركين في سلسلة التوريد وضمان حماية صحتهم المهنية وسلامتهم. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأننا نستخدم المواد الخام الحيوانية ، فمن الضروري بالنسبة لنا تحسين رعاية الحيوانات.
سنعمل مع أصحاب المصلحة في جميع أنحاء سلسلة التوريد لدينا لمعالجة هذه القضايا وإجراء تحسينات لبناء سلسلة التوريد التي تؤثر بشكل إيجابي على البيئة والمجتمع.

1. مقدمة

القهوة هي أحد المكونات الرئيسية التي تدعم أنشطة أعمال مجموعة أجينوموتو. ومع زيادة الإنتاج والاستهلاك العالمي للقهوة، أصبحت أكثر أهمية كمكون. ونتيجة لتقييم مخاطر سلسلة التوريد لدينا، حددنا تغير المناخ والمياه والتربة والتنوع البيولوجي وحقوق الإنسان باعتبارها عوامل بالغة الأهمية. ونحن ملتزمون ببناء سلسلة توريد قهوة مستدامة من خلال العمل مع أصحاب المصلحة لدينا للوفاء بمسؤوليتنا الاجتماعية لشراء القهوة بشكل مستقر وتوفير المنتجات. وعلاوة على ذلك، سننفذ مبادرات للتأثير بشكل إيجابي على البيئة والمجتمع من خلال تقديم الدعم للمنتجين، إلخ. لذلك، وضعنا هذه المبادئ التوجيهية، التي تنص على المسائل المتعلقة بشراء حبوب البن الخضراء (GCBs) بالإضافة إلى المسائل الموضحة في المبادئ التوجيهية للسياسة المشتركة للمجموعة للموردين. في "3. المعايير"، حددنا عملية شراء القهوة المستدامة المثالية التي تهدف مجموعة أجينوموتو إلى تحقيقها. لتحقيق هذه الأهداف، حددنا المبادرات المحددة التي سنتخذها والأهداف الرقمية (مؤشرات الأداء الرئيسية) لعام 2030 في "4. مبادئ توجيهية لعمل مجموعة أجينوموتو".

2. العناصر القابلة للتطبيق

تنطبق هذه الإرشادات على GCBs المشتراة من قبل Ajinomoto Group. في المستقبل ، قد يتم توسيع نطاق التطبيق ليشمل القهوة الفورية وغيرها من المنتجات. تنطبق هذه الإرشادات أيضًا على جميع الموردين الذين يتعاملون مع GCBs التي تشتريها مجموعة Ajinomoto أو تتاجر بها أو تعالجها أو تبيعها.

3. المعايير

تهدف مجموعة أجينوموتو إلى الحصول على المواد الخام المنتجة وفقًا للمعايير التالية بعد النظر في المخاطر والمتطلبات الدولية في الحصول على GCBs ومبدأ NDPE (لا إزالة الغابات، لا الخث، لا استغلال).

  1. لا تدمر الغابات الأولية أو الثانوية، أو تعمل على تطوير المناطق المحمية أو أراضي الخث.

  2. عند إزالة الأراضي الجديدة للزراعة، يجب تنفيذ ممارسات إدارية أفضل لتجنب وتخفيف فقدان النظم البيئية الطبيعية والتنوع البيولوجي.

  3. حصر استخدام الكيماويات الزراعية في تلك المسموح باستخدامها محليًا واتخاذ التدابير اللازمة للحد من استخدامها.

  4. تنفيذ عمليات سحب المياه وتصريفها واستخدامها مع مراعاة دوران الموارد المائية.

  5. الحفاظ على صحة التربة وتحسينها.

  6. اتخاذ التدابير اللازمة للتخلص من النفايات وتقليلها وإعادة تدويرها بشكل مناسب.

  7. تنفيذ ممارسات إدارية أفضل للحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

  8. وفقاً لإعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية، يجب احترام حقوق السكان المحليين على أساس مبدأ الموافقة الحرة المسبقة والمستنيرة (FPIC) عند استخدام الأراضي والممتلكات الأخرى التي يمتلكونها أو يستخدمونها عادة.

  9. لا تنخرط في عمالة العبيد أو عمالة الأطفال.

  10. معاملة كافة العاملين بشكل عادل وتوفير بيئة عمل صحية وآمنة لهم.

4. إرشادات عمل Ajinomoto Group

تهدف مجموعة Ajinomoto Group إلى بناء سلسلة إمداد مستدامة للقهوة ، وستتخذ الإجراءات التالية لمصارف البنك المركزي التي نشتريها حاليًا. لضمان الشفافية ، نقوم بإطلاع الجمهور على الإجراءات التي نتخذها.

  1. تفاصيل المقاييس
    ・ ضمان إمكانية التتبع*1.
    ・تحديد المخاطر وتنفيذ الحلول من خلال التحدث مباشرة مع الموردين وأصحاب المصلحة الآخرين.
    ・تشجيع شراء المنتجات المعتمدة التي تلبي سياسة مجموعة أجينوموتو المشتركة.
    ・دعم المنتجين لإنتاج القهوة المستدامة.

  2. الهدف ومؤشر الأداء الرئيسي لعام 2030
    سيتم اعتماد 100% من المواد الخام المشتراة (على سبيل المثال، شهادة 4C)*3 و Rainforest Alliance معتمد*4) لتلبية سياسة مجموعة أجينوموتو أو سيكون من الممكن تتبعها إلى نقطة التجميع الأساسية*2 (بالنسبة للمناطق التي يكون فيها هذا الأمر صعبًا للغاية، فيجب أن يكون من الممكن تتبعها إلى كل منطقة زراعة، مثل المقاطعة أو القرية).

5- التنقيح

نقوم بمراجعة هذه الإرشادات على أساس منتظم.

* 1 "ضمان التتبع" يعني فهم سلسلة التوريد للمواد الخام والاستعداد للعودة إلى مكان المنشأ عندما تظهر قضايا بيئية أو متعلقة بحقوق الإنسان.

* 2 يشير "موقع التجميع الأساسي" إلى الموقع الذي يتم فيه التسليم الأول من عدة مزارعين في منطقة الإنتاج.

* 3 4 ج:
https://www.4c-services.org/