ركن المعلومات الغذائية

تُعنى لجنة الاستدامة بصياغة السياسات والاستراتيجيات المتعلقة بالتغذية، ومتابعة أنشطة وحدات الأعمال، وجمع المعلومات ذات الصلة من هذه الوحدات، على غرار المبادرات البيئية ومبادرات حقوق الإنسان. وتُبلغ اللجنة بهذه المعلومات إلى اللجنة التنفيذية ومجلس الإدارة. ويُشرف مجلس الإدارة على جهود الشركة وتقدمها في معالجة المخاطر والفرص (بما في ذلك المتعلقة بالتغذية) التي تُحدد بناءً على أهميتها النسبية لمجموعة أجينوموتو.

نؤمن بأن مساعدة الناس حول العالم على الحصول على وجبات صحية ومغذية أمرٌ أساسيٌّ لحل مشاكل الصحة العالمية. يصبح تحسين الصحة العالمية ممكنًا عندما تكون الأطعمة المغذية لذيذة المذاق، وسهلة الوصول، وتراعي العادات والنكهات المحلية. نهدف إلى مساعدة الناس على عيش حياة صحية من خلال نهجنا "تغذية بلا مساومة".

تتزايد المشكلات الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي ونمط الحياة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الأمراض المرتبطة بنمط الحياة ، ونقص التغذية ، والإفراط في التغذية. على وجه الخصوص ، فإن العبء المزدوج لسوء التغذية ، الناجم عن مزيج من نقص التغذية والإفراط في التغذية ، هو مصدر قلق عالمي متزايد.
منذ تأسيسها ، التزمت مجموعة Ajinomoto Group بالترويج للوجبات المغذية واللذيذة باستخدام أومامي. نحن نعمل على معالجة التحديات المتعلقة بالتغذية بهدف تحقيق رؤيتنا في حل قضايا الغذاء والصحة العالمية.

لمعالجة العبء المزدوج لنقص التغذية والإفراط في التغذية ، تدعم مجموعة Ajinomoto جهود الناس للحفاظ على نظام غذائي لذيذ ومتوازن باستخدام أومامي.
نحن نشجع الأنظمة الغذائية المتوازنة من الناحية التغذوية لحل مشكلات مثل عدم كفاية تناول البروتين والخضروات ، وكذلك الإفراط في تناول السكر والدهون والملح. من خلال الاستفادة من شبكتنا العالمية من الشركات التي توفر المنتجات للمستهلكين في أكثر من 130 دولة حول العالم ، تقوم مجموعة Ajinomoto Group بالترويج للمبادرات التي تعزز مبدأ التغذية بدون حل وسط - التغذية دون المساس بالذوق أو الوصول إلى الطعام أو أساليب الحياة المحلية.

بالاستفادة من قوة الأحماض الأمينية ، تساهم مجموعة Ajinomoto Group في حل المشكلات المتعلقة بالتغذية العالمية. تحقيقا لهذه الغاية ، يتكون التزامنا بالتغذية بدون حل وسط من هذه الركائز الثلاث:

حددت مجموعة أجينوموتو المبادرات الرئيسية ضمن ركائزها الثلاثة لتعزيز الوجبات المتوازنة من الناحية الغذائية.

طورت مجموعة أجينوموتو التزامها بالتغذية في عام ٢٠٢١. يُحدد هذا الالتزام مسارنا ومؤشرات الأداء الرئيسية لتحسين التغذية للمساعدة في إطالة متوسط ​​العمر المتوقع الصحي لمليار شخص. أعلنا هذا الالتزام وسجلناه في قمة طوكيو للتغذية من أجل النمو 2021 عقدت في ديسمبر من نفس العام.

قامت مجموعة أجينوموتو بتحديث أهدافها ومؤشرات الأداء الرئيسية للتغذية لتعزيز جهودها الرامية إلى تحسين التغذية في أعمالها. يأتي هذا القرار في أعقاب التقدم المطرد الذي أحرزناه في المبادرات السابقة، ويتماشى مع شعارنا الجوهري المتمثل في تحقيق الرفاهية من خلال الغذاء، في إطار هدف مجموعة أجينوموتو المتمثل في المساهمة في رفاهية جميع البشر ومجتمعنا وكوكبنا من خلال "العلوم الأمينية". اعتمدنا تقييمات غذائية مناسبة لكل منتج وطبق ووجبة لدعم الأنظمة الغذائية المتوازنة غذائيًا للمستهلكين، وأضفنا مؤشرات للتواصل تُسهم في تحسين التغذية.

يتضمن تقرير الاستدامة لمجموعة أجينوموتو لعام 2025 معلومات عن مبادراتنا الأخرى، بما في ذلك تقليل تناول السكر والدهون اللذيذة، وتشجيع تناول الخضراوات والفواكه، حب الخضار مشروع، جهود لتحسين التغذية، وتحسين التغذية في مكان العمل.

يقدم هذا القسم أبحاثنا ومبادراتنا المتعلقة بالتغذية في إطار طموحنا التأسيسي "تناول الطعام الجيد، وعيش حياة جيدة".

تلتزم مجموعة أجينوموتو بالعمل مع المنظمات الرائدة في مجال التغذية والصحة للمساهمة في تحقيق رفاهية جميع البشر ومجتمعنا وكوكبنا.