رسالة من الرئيس والمدير التنفيذي

الصورة مقدمة من Food Square Kasumi Aeon Town Moriya

أصحاب المصلحة الأعزاء

أعتقد أن السعي وراء الاستدامة هو رحلة ستستمر إلى الأبد. في حين أن البيئة والاجتماعية والحوكمة (ESG) هي وسيلة ستوصلنا إلى وجهة أهداف التنمية المستدامة (SDGs) ، فإن عام 2030 هو مجرد نقطة عبور. عندما يتم تعيين وجهات جديدة في الوقت الذي نسعى فيه إلى جعل العالم مكانًا أفضل ، فقد تصبح ESG وأهداف التنمية المستدامة شائعة جدًا لدرجة أنها قد تختفي من مفرداتنا.

في عام 1899 ، عندما درس الدكتور كيكوناي إيكيدا من جامعة طوكيو الإمبراطورية في الخارج في ألمانيا ، تفاجأ بالحالة البدنية والغذائية للشعب الألماني في ذلك الوقت ، والتي تطورت إلى رغبة قوية في تحسين تغذية الشعب الياباني. أطلق Saburosuke Suzuki II ، الذي شاركنا هذه الرغبة ، أعمالنا في عام 1909 بإصدار أول توابل أومامي في العالم تسمى آجي نو موتو®. يمكن العثور على جذور مجموعة Ajinomoto Group في طموحنا التأسيسي المتمثل في "Eat Well، Live Well". تعتبر إدارة ASV (مجموعة Ajinomoto Group Creating Shared Value) شكلاً من أشكال الإدارة التي تطمح إلى خلق قيمة اجتماعية واقتصادية. تم تعييني رئيسًا ومديرًا تنفيذيًا في عام 2015 عندما تم اعتماد أهداف التنمية المستدامة. بصفتي قائد شركة متعددة الجنسيات ، وكشركة منخرطة بعمق في مجال الغذاء ، فأنا ملتزم بالمساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.

أعلنا في عام 2020 أننا سنحول مجموعة Ajinomoto Group إلى "مجموعة شركات تقدم حلولًا لقضايا الغذاء والصحة" بحلول عام 2030 للوفاء بالتزامنا الصريح بتطوير إدارة ASV. نسعى لتحقيق نتيجتين بحلول عام 2030 - للمساعدة في إطالة متوسط ​​العمر المتوقع الصحي لمليار شخص وتقليل تأثيرنا البيئي بنسبة 50٪.

تطبق الإدارة سياسة "التغذية بدون حل وسط" في الذوق ، والوصول إلى الغذاء (التوافر) ، وطريقة الحياة المحلية ، والعنصر الأساسي لخلق القيمة في هذه المجالات هو قوة الأحماض الأمينية. يشكل البروتين حوالي 20٪ من جسم الإنسان ، وما يصل إلى 50٪ عند استبعاد الماء في أجسامنا. البروتينات هي سلاسل من الأحماض الأمينية ، ونحن نبحث عن الأحماض الأمينية منذ أكثر من 100 عام. تؤدي الأحماض الأمينية أربع وظائف مهمة ، بما في ذلك النكهة لجعل الأطعمة لذيذة المذاق ، والتغذية لمساعدة الجسم على النمو والتطور ، والوظائف الفسيولوجية لمساعدة الجسم على العمل بشكل صحيح. نحن نطبق علمنا الحيوي الرائد وتقنياتنا الكيميائية الدقيقة لدعم وجبات لذيذة ومتوازنة من الناحية التغذوية باستخدام وظائف الأحماض الأمينية لخلق أطعمة لذيذة منخفضة الملح وتعزز تناول البروتين. يعتبر تناول الملح الزائد وعدم كفاية العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين من المشاكل التغذوية في جميع أنحاء العالم. بصفتنا الشركة الرائدة عالميًا في التوابل القائمة على أومامي ، نعتقد أن مجموعة Ajinomoto يمكنها استخدام نقاط قوتنا في التقنيات المتعلقة بالأحماض الأمينية لمعالجة هاتين المسألتين لصالح المجتمع ولتحقيق نمو عضوي للمجموعة.

أعتقد أن نظامنا الغذائي يتجه نحو نقطة أزمة في عام 2050 ، خاصة فيما يتعلق بالتغذية والإمدادات الغذائية المستدامة. يمكن أن يصبح الضرر غير قابل للتغيير إذا لم تتخذ صناعة الأغذية العالمية إجراءات الآن للحد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية إلى ما دون 2 ℃ بحلول عام 2030. ويجب علينا أيضًا مواصلة بذل كل جهد للمساعدة في معالجة القضايا البيئية والاجتماعية وإلا فسيكون نمونا المستدام في خطر. تتمثل إحدى القضايا الرئيسية بالنسبة لنا في الحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، ونحن ندرك أن هذا يستلزم فهم وتقليل الانبعاثات في جميع أنحاء سلسلة التوريد بأكملها.

نحن نراقب بالفعل الانبعاثات الصادرة عن شركتنا ومن موردي المواد الخام المباشرين لدينا ، لكن الأمر سيستغرق عدة سنوات حتى نتمكن من استيعاب الوضع الفعلي لانبعاثات النطاق 3 وتحسينه على مستوى مصادر الموردين وعلى مستوى المستهلك. بالنسبة للمواد الخام الرئيسية ، نحن نعمل مع منتدى السلع الاستهلاكية (CGF) * والحكومات الوطنية والمنظمات غير الحكومية وغيرها لمعالجة المشكلات بالإضافة إلى تشكيل إرشادات الشراء وإنشاء نظام تتبع.

* شبكة صناعية تضم حوالي 400 من مصنعي السلع الاستهلاكية وتجار التجزئة حول العالم

في أبريل 2021 ، أنشأنا المجلس الاستشاري الجديد للاستدامة الذي يعمل تحت إشراف مجلس الإدارة لتعزيز إطار عمل تعزيز الاستدامة لدينا. إنها لجنة من الخبراء اليابانيين وغير اليابانيين الذين يقدمون المشورة لمجلس الإدارة بشأن القضايا ووجهات النظر من وجهات نظر الصحة والتغذية ، والبلدان الناشئة ، وجيل الألفية ، والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤثرة والاستثمار المؤثر ، ووسائل الإعلام ولفترة طويلة. - أفق المدى حتى عام 2050. تقوم لجنة الاستدامة ، التي تم إنشاؤها أيضًا في أبريل 2021 وتعمل تحت إشراف اللجنة التنفيذية ، بصياغة خطط التنفيذ وتقوية قدرتنا الإدارية على متابعة الهدف المشترك المتمثل في تحقيق مجتمع مستدام ومجموعة Ajinomoto المستدامة.

أعتقد أن إدارة ASV لدينا تلزمنا ليس فقط بالحفاظ على علاقاتنا الجيدة مع أصحاب المصلحة في سلسلة القيمة لدينا ولكن أيضًا للمضي قدمًا وتبني قضاياهم على أنها قضايانا. نلتزم تجاه عملائنا والمستهلكين بشكل عام بتقديم قيمة لهم من خلال الأطعمة التي تساهم في حياة طويلة وصحية ، لموظفينا لتوفير فرص عمل مستقرة ومكان عمل مجزي وحيث يمكنهم مواصلة تطوير مهاراتهم ، لشركائنا في العمل تقديم فرصة عادلة ، وللمساهمين والمستثمرين لدينا لتحقيق عوائد مستدامة والعمل على تحقيق أهداف خطة الإدارة متوسطة الأجل الخاصة بنا بسرعة.

من خلال المشاركة الفعالة مع أصحاب المصلحة لدينا ، سنبحث عن حلول لقضايا الغذاء والصحة ونساعد في خلق مستقبل مشرق للناس في جميع أنحاء العالم ، والذي يجسد تطلعاتنا في "تناول الطعام بشكل جيد ، والعيش بشكل جيد". ونتطلع إلى استمرار التوجيه والدعم من جميع أصحاب المصلحة.

Takaaki Nishii

مدير ، ممثل تنفيذي ،
الرئيس والرئيس التنفيذي