جنبا إلى جنب مع المجتمع
تحسين جودة حياة المريض من خلال دعم احتياجاته الغذائية بوجبات ممتعة
تطمح مجموعة Ajinomoto Group إلى استخدام العلوم الأمينية ، وهو علم صقلناه منذ تأسيسنا ، لتجاوز حل مشكلات الغذاء والصحة والمساهمة في الرفاهية.
تلتزم المجموعة بالمساعدة في إطالة متوسط العمر المتوقع بالإضافة إلى مساعدة صحة المرضى من خلال الغذاء الطبي.
ما هي الأطعمة الطبية؟
الأطعمة الطبية هي أغذية مصممة لتلبية الاحتياجات الغذائية للمرضى الذين لا يمكن تلبية احتياجاتهم من خلال نظام غذائي منتظم بسبب المرض.
تعرف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الأطعمة الطبية على النحو التالي:
غذاء يتم تصنيعه للاستهلاك أو الإعطاء معوياً تحت إشراف الطبيب والمخصص للإدارة الغذائية المحددة لمرض أو حالة يتم تحديد متطلباتها الغذائية المميزة ، بناءً على مبادئ علمية معترف بها ، من خلال التقييم الطبي.
- تعريف ادارة الاغذية والعقاقير (الوثائق الإرشادية للأغذية الطبية والمعلومات التنظيمية)
الهدف من الأطعمة الطبية هو تحسين QOL للمرضى الذين يعانون من أمراض لا يمكن علاجها بالطب الحديث من خلال تمكين المرضى من تلبية احتياجاتهم الغذائية الخاصة بمرضهم الفردي.
انضمت شركتان على دراية بالأغذية الطبية إلى المجموعة
دخلت مجموعة Ajinomoto Group سوق الأغذية الطبية الأمريكية في عام 2017 عندما أصبحت شركة الأغذية الطبية الأمريكية Cambrooke Therapeutics ، Inc. (الآن Ajinomoto Cambrooke ، Inc.) شركة فرعية مملوكة بالكامل.
تأسست شركة Cambrooke Therapeutics، Inc. في ولاية ماساتشوستس في عام 2000. عانى طفلا المؤسس وزوجته من بيلة الفينيل كيتون ، وهو نوع من اضطرابات التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية الخلقية. هذا مرض لا يمكن علاجه بالطب الحديث. يتطلب علاجًا غذائيًا مدى الحياة باتباع نظام غذائي منخفض البروتين من خلال الغذاء الطبي لاستهلاك البروتين الذي لا يحتوي على أحماض أمينية ، والتي لا يمكن للمرضى استقلابها. قد يتسبب هذا المرض في اضطرابات النمو العقلي الشديدة إذا لم يتم الالتزام بالعلاج الغذائي بشكل صحيح.
بدأ المؤسسون بصنع منتجات مصنوعة يدويًا لعلاج بيلة الفينيل كيتون ، على أمل أن يحصل أطفالهم على وجبة كاملة. في وقت لاحق ، ذهبوا لتصنيع وتسويق المنتجات للعديد من الأمراض المستعصية.
ثم في عام 2020 ، استحوذت المجموعة على الشركة الأيرلندية Nualtra Limited كشركة تابعة. تأسست Nualtra Limited في عام 2012. طورت الشركة منتجات المكملات الغذائية عن طريق الفم (ONS) ، وهي نوع من الأطعمة الطبية عالية الطاقة والبروتينات التي تستهدف كبار السن الذين يعانون من قيود غذائية بسبب المرض أو الذين يعانون من نقص التغذية المرتبط بالشيخوخة و تسويقها في المملكة المتحدة وأيرلندا.
تهدف إلى ابتكار طعام طبي يلبي الاحتياجات الغذائية ولذيذ المذاق
لا يأكل البشر لغرض وحيد هو المدخول الغذائي. الطعام الجيد والمحادثة على مائدة العشاء من الأشياء التي يجب الاستمتاع بها ، وهذا لا يختلف بالنسبة للمرضى الذين يعانون من الأمراض. من السهل استهلاك الأطعمة ذات المذاق الجيد والملمس والشكل الجيد وتضيف لونًا إلى حياتنا. وبعبارة أخرى ، فإن الطعام الطبي يشبه الشريك الذي يساعد المرضى على الحفاظ على QOL الخاصة بهم مع تلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة لمرضهم.
نعتقد أننا سنكون قادرين على تلبية الاحتياجات المتنوعة للمرضى من خلال الجمع بين الأعمال التي طورتها هاتان الشركتان مع تقنيات لذيذة وتطبيقات مجموعة Ajinomoto Group ، ومعرفة الوظائف الفسيولوجية للأحماض الأمينية. نأمل أن نواصل المساهمة في صحة المرضى الذين يعانون من الأمراض من خلال توفير منتجات ذات مذاق لذيذ وتلبي الاحتياجات الغذائية في المناطق التي لا تلبي فيها المنتجات الحالية احتياجات المرضى والمهنيين الطبيين.