جبن وطماطم تسوكون (كرات لحم ياكيتوري)

المكونات

• 1/2 باوند (250 جم) دجاج مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من بارميجيانو ريجيانو المبشور
• 2 قطعة طماطم مجففة
• 1/4 قطعة بصل
• 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة
• 1 ملعقة صغيرة ساكي
• الملح والفلفل حسب الذوق

للصلصة

• 2 ملعقة كبيرة
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملاعق كبيرة (نبيذ أرز ياباني)
• 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة الإستخدام

1. فرم الطماطم والبصل المجفف. نخلط الدجاج ، بارميجيانو ريجيانو ، الطماطم المجففة ، البصل ، صلصة الصويا الخفيفة ، الساكي ، الملح والفلفل. مقسمة إلى ستة في شكل عصا. انحرف لهم.

2. اخلطي جميع مكونات الصلصة في مقلاة واطهيها حتى تصبح سميكة.

3. تُشوى 1 في فرن أو شواية. ضعي الصلصة عدة مرات واطهيها حتى تصبح بنية لمدة 8 دقائق.