أومامي لازانيا

المكونات

لصلصة اللحم

• 4 أونصات (120 جم) بصل
• 4 فصوص من الثوم
• 3 أعواد من عشبة الليمون
• 1 رطل (450 جم) لحم بقري مفروم
• الطماطم شنومكس
• أوراق الريحان
• 3 ورق الغار
• 2 ملعقة كبيرة AJI-SHIO® فلفل أسود أو فلفل بنكهة
• 1 ملعقة كبيرة اجي نو موتو (MSG)

لصلصة البشاميل

• 4 أكواب (800 مل) حليب
• 10 أونصات (300 جم) دقيق
• 10 أونصات (300 جم) زبدة
• 2 ملعقة كبيرة AJI-SHIO® فلفل أسود أو فلفل بنكهة
• 16 ورقة لازانيا
• 6 1/2 أوقية من جبن الشيدر
• 6 1/2 أوقية من جبن الموزاريلا
• 6 1/2 جبنة بارميزان

طريقة الإستخدام

لصلصة اللحم

1. قلّب المكونات لصلصة اللحم بالزيت حتى تنبعث منها رائحة جيدة.

2. قم بإزالة عشبة الليمون وأوراق الغار.

3. الموسم مع اجي نو موتو و AJI-SHIO® فلفل أسود بنكهة.

لصلصة البشاميل

1. ذوبي الزبدة في مقلاة وأضيفي الدقيق والحليب ببطء.

2. اخفقي باستمرار حتى يصبح قوام كريمي.

3. الموسم مع AJI-SHIO® فلفل بنكهة.

للخدمة

1. طبقة صلصة البشاميل ، ورقة اللازانيا ، صلصة اللحم والجبن ، وكرر حتى يمتلئ الطبق.

2. ضعي الجبن والريحان

3. تُخبز في الفرن على حرارة 200 ℃ / 390 ℉ لمدة 30 دقيقة.

4. دع اللازانيا تبرد قبل التقديم.