بطاطا وبروكلي ميسو جراتين

المكونات

• 1 بطاطا كبيرة
• 1/2 قرنبيط
• 1 ملعقة كبيرة معجون ميسو
• 1/2 ملعقة كبيرة (نبيذ أرز)
• رشة اجي نو موتو (MSG)
• الجبنة

طريقة الإستخدام

1. اغسل البطاطس ولفها بالجلد وسخنها في الميكروويف (600 وات) لمدة دقيقة واحدة. اقلبها رأسًا على عقب وسخنها لمدة 1 دقائق أخرى ، ثم ضعها في وعاء وسحقها بشوكة تقريبًا.

2. قسّم البروكلي إلى 2 إلى 3 ، وضعه في وعاء مقاوم للحرارة ، سخن في الميكروويف لمدة 1 دقيقة ، وأضف إلى (1).

3. في وعاء ، اخلط الميسو جيدًا والميرين وأجي نو موتو.

4. ضعي (2) في طبق غراتين ورشي عليه (3) والجبن. في الفرن ، اخبزه حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي.