سلطة أرز سهلة وغنية بأومامي
المكونات
المكونات الرئيسية
- 3 1/2 أونصة (100 جم) أرز
- 1 تونة معلبة (زيت تصريف)
- 3 الطماطم الصغيرة
- 1/4 فلفل أحمر أو أصفر
- بعض الزيتون الأسود (بدون بذور)
- بقدونس مفروم
مقادير خلع الملابس
- 1/4 ملعقة صغيرة من اجي نو موتو (MSG)
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة الإستخدام
قم بغلي الأرز لمدة 15 دقيقة في الكثير من الماء الساخن. ضعي الأرز في مصفاة وبارد واغسليه بالماء الجاري وصفي الماء.
نقطع الطماطم الصغيرة إلى 4 أجزاء متساوية ، ونقطع البابريكا والبقدونس ، ونقطع الزيتون الأسود ، ونخفف التونة.
ضع [مكونات الضمادة] في وعاء ، واخلطها برفق في (1) و (2) ، وقم بتبريدها في الثلاجة.
أومامي يأتي من ...
الطماطم
الغلوتامات: 150-250 مجم / 100 جرام
© مركز معلومات أومامي