الدنيس و لحم الخنزير المقدد

المكونات

• 3 أونصات (80 جم) من الدنيس للساشيمي
• لحم الخنزير المقدد
• حفنة من الجرجير
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام خل النبيذ الأبيض
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة الإستخدام

1. يحلق سمك الدنيس برقة ويرتب على طبق.

2. قطع لحم الخنزير المقدد في شرائح نصف حجم الدنيس. ضع لحم الخنزير المقدد على كل قطعة من الدنيس.

3. اخلطي زيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض والملح والفلفل. افردي نصفه على 2. اخلطي الجرجير المقطوع إلى أطوال ４ سم مع باقي الضمادة.

4. انشر 3 بكثافة على 2.