التوفو المقلي مع لحم الخنزير أومامي

المكونات

• 1 كتلة التوفو
• 5 أونصات بوك أو لحم بقر مطحون
• 1/2 بصل أخضر
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة اجي نو موتو (MSG)
• 1 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• قليل من الملح
• رشة فلفل
• 1 علبة رقائق بونيتو
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة الإستخدام

1. لف التوفو بمنشفة ورقية وسخن في فرن الميكروويف لمدة 2-3 دقائق لتصريف المياه. قطع البصل إلى طول 1 بوصة.

2. يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف الزنجبيل واللحم ويُقلى مع اجي نو موتو.

3. عندما ينضج اللحم ، أضف التوفو أثناء تمزيقه. يضاف البصل الأخضر اجي نو موتو وصلصة الصويا والملح والفلفل. يقلى قليلا.

4. يُقدّم الطبق مع الأرز المطهو ​​على البخار ويوضع رقائق البونيتو ​​على الوجه.