رربيت الويلزية

حصص
خدمة 4

هذا المزيج المثالي من الجبن المذاب والخبز المحمص يسمى أيضًا أرنب ويلز. ستحب هذا الطبق الويلزي البسيط والمرضي مع لمسة من خردل ديجون!

المكونات

  • 1 ½ ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ¼ كوب من الجوز البني
  • 8 أونصات (250 جم) جبن شيدر مبشور
  • 2 ½ ملعقة صغيرة صلصة ورسيسترشاير
  • رشة سكر
  • عدة كايين مقروص
  • 4 قطع كبيرة من الخبز المحمص

طريقة الإستخدام

  1. نذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم ونضيف الزبدة ونطهوها لعدة دقائق حتى تنضج

    لون أسمر فاتح.

  2. أضف الخردل والبيرة. يغلى المزيج مع التحريك المستمر.

  3. عندما يتعلق الأمر بالغليان ، اخفض الحرارة وأضف المكونات المتبقية. قلبي حتى يصبح الجبن

    ذاب.

  4. نسكب فوق الخبز المحمص ونقدمه على الفور (التحضير البديل هو صب الخبز المحمص و

    ثم نضعها تحت الشواية لعدة دقائق حتى نحمر قليلاً).

أومامي يأتي من ...

جبنة الشيدر

الغلوتامات: 180 ملغ / 100 غرام

 

© مركز معلومات أومامي

قد يعجبك ايضا


المحتوى الذي قد يعجبك