Nutrición y Bienestar

Construir un sistema efectivo para abordar la doble carga de la desnutrición.

Un problema nutricional que se enfrenta a nivel mundial es la "doble carga de la desnutrición", la coexistencia de sobrenutrición y desnutrición, que puede ocurrir en un país o región, así como en un individuo. Para ayudar a resolver este complejo problema, el Grupo Ajinomoto aprovechará su experiencia en la industria alimentaria para sintetizar los beneficios funcionales de los aminoácidos con diversas tecnologías, mientras utiliza redes desarrolladas a través de otras actividades para fortalecer la mejora nutricional en todo el Grupo.

Gestión de Alimentos y Nutrición

En julio de 2017, el Grupo Ajinomoto estableció La Política Compartida del Grupo sobre Nutrición y la Guía de estrategia nutricional basada en la política. Estos proporcionan una base para las actividades comerciales del Grupo para promover la "salud y el bienestar". Desde el año fiscal 2018, un grupo de trabajo interorganizacional encabezado por un Vicepresidente Corporativo Senior, ha estado formulando una estrategia integral de nutrición con compromisos específicos junto con un sistema para garantizar que la estrategia se ejecute de manera efectiva.

El sistema de perfil de nutrientes del Grupo Ajinomoto para producto

Sistema de perfil de nutrientes del Grupo Ajinomoto (ANPS)

Planeamos usar nuestro ANPS como una herramienta para reformular productos existentes, desarrollar nuevos productos más saludables en la cartera de productos global y desarrollar menús más saludables.


Para ayudar a resolver este problema complejo, aprovecharemos nuestra experiencia en la industria alimentaria para sintetizar los beneficios funcionales de los aminoácidos con diversas tecnologías, mientras utilizamos redes desarrolladas a través de otras actividades para fortalecer las iniciativas de mejora nutricional en todo el Grupo.

Al proporcionar productos y servicios que utilizan las funciones de los aminoácidos con aplicaciones tecnológicas únicas, contribuimos a lograr un mayor bienestar para las personas de todo el mundo.

Mejorar el equilibrio nutricional de la dieta diaria de los consumidores es fundamental para abordar los problemas relacionados con el bajo consumo de proteínas, verduras, el consumo excesivo de azúcar, grasas y sal.

Programa de apoyo al deportista en Tailandia.