Iniciativas de mejora nutricional por región

Mejorar el equilibrio nutricional de la dieta diaria de los consumidores es fundamental para abordar los problemas relacionados con el bajo consumo de proteínas y verduras y el consumo excesivo de azúcar, grasas y sal.
Desde su fundación, el Grupo Ajinomoto ha refinado su biociencia de vanguardia y sus tecnologías químicas finas con investigaciones centradas en aminoácidos. El Grupo continúa proponiendo comidas fáciles de preparar, deliciosas y nutricionalmente equilibradas que aprovechan sus "tecnologías de delicias" patentadas y su experiencia en diseño de nutrición. Por ejemplo, el Grupo ofrece sazonadores para ayudar a comer proteínas y vegetales adecuados; sazonadores con bajo contenido de sal, azúcar y grasa
y alimentos procesados; así como suplementos con nutrientes que faltan en las comidas. También comparte activamente conocimientos básicos y recetas para comer una dieta equilibrada utilizando los ingredientes disponibles y teniendo en cuenta las formas tradicionales de cocinar en cada país o región del mundo.

Iniciativas importantes

Desarrollo y comercialización de productos que ayudan a la mejora nutricional.

Sugerencias de comidas, provisión de información.


TEMA

Reunión con líderes de opinión para acabar con la desnutrición en Asia

Ajinomoto Co., Inc. es el único miembro corporativo japonés de SUN Business Network (SBN), una red de empresas que forman parte de Scaling Up Nutrition (SUN), un movimiento global para terminar con la desnutrición liderado por países y respaldado por la ONU, grupos cívicos y empresas. La Compañía también participa voluntariamente como miembro del Grupo Asesor SBN.
En el SBN Asia Country Gathering celebrado en febrero de 2019, la Compañía compartió ejemplos de iniciativas del Grupo Ajinomoto en el mejoramiento de la nutrición y conversó con líderes de opinión de toda la región.

Apoyo para una vida saludable y acondicionamiento con Kachimeshi®

Desde 2003, Ajinomoto Co., Inc. ha brindado apoyo de acondicionamiento en forma de alimentos y aminoácidos a atletas de clase mundial a través del Proyecto Victoria®, una asociación con el Comité Olímpico Japonés. La Compañía ha concentrado este conocimiento en Kachimeshi® para consumidores generales en Japón. Este programa apoya la vida y el acondicionamiento saludables al compartir información de salud y nutrición, así como planes de comidas fáciles y deliciosos organizados por tema en las tiendas de los principales minoristas, restaurantes y cafeterías de empresas.
Fuera de Japón, en el año fiscal 2018, el Grupo Ajinomoto inició actividades de apoyo nutricional para los mejores atletas en el sudeste asiático y se asoció con el Comité Olímpico de Brasil. El Grupo apoyará a los mejores atletas en cada país con un programa Kachimeshi® adaptado a los ingredientes locales y la cultura dietética.

Apoyo a la iniciativa nacional de nutrición en Filipinas.

Esfuerzos para resolver la doble carga de la desnutrición en Filipinas: evento de lanzamiento

Libro de recetas

En 2018, AJINOMOTO PHILIPPINES CORPORATION (APC) desarrolló un menú de dos semanas que consta de 37 recetas como parte de Pinggang Pinoy®, una iniciativa de mejora nutricional del gobierno filipino e inició un programa educativo "Mag-Pinggang Pinoy® Tayo!" Además, APC desarrolló 40 recetas saludables nutricionalmente equilibradas que incorporan grupos de alimentos recomendados en los estándares dietéticos del gobierno.
Las iniciativas comenzaron extrayendo los alimentos más populares de los preparados y comidos en Filipinas y luego identificando a través del análisis aquellos nutrientes que tienden a estar bajo y sobre consumido en relación con los estándares dietéticos nacionales. El análisis nutricional utilizó a-Menu, la propia base de datos del Grupo Ajinomoto sobre comidas locales diarias y datos de balance nutricional. Según el análisis, la compañía apoya la iniciativa del gobierno mediante el desarrollo de recetas deliciosas, nutricionalmente equilibradas, asequibles y fáciles de cocinar y comunicándose a través de las redes sociales y paquetes de productos para que los consumidores puedan resolver problemas nutricionales mientras disfrutan de sus comidas diarias.


TEMA

Ideas de comidas nutricionalmente equilibradas para cada región

Japón

La sucursal de Tokio de Ajinomoto Co., Inc. se está asociando con el gobierno local (ciudad de Shinjuku, Tokio) y minoristas para sugerir comidas Kachimeshi® dirigidas a un mayor consumo de verduras para los residentes de la ciudad. En el año fiscal 2018, además de estas sugerencias de recetas, la Compañía también realizó un evento de detección del síndrome locomotor en los supermercados.

Malasia

Ajinomoto (Malasia) Berhad fomenta la ingesta de vegetales y una dieta baja en sodio entre los consumidores mediante el uso del sazonador umami AJI-NO-MOTO® en diversas actividades promocionales, como las campañas "Mix, Mix, Ready" y exhibición científica para promover una vida saludable.

Tailandia

AJINOMOTO CO., (TAILANDIA) LTD. publicó libros de cocina para distribuidores y consumidores de alimentos, ofreciendo ideas para preparar recetas fáciles y nutritivas (número de suscriptores: 13,000).