1. Planificación y desarrollo

Planificación de productos e I + D + i en función de las necesidades de cada país

El Grupo Ajinomoto utiliza los resultados de numerosas encuestas e investigaciones relacionadas con las preferencias de los consumidores, los estilos de vida, la nutrición y la salud, y aplicamos propias técnicas para desarrollar productos adaptados a las necesidades de cada país en el mundo. Además, también estamos trabajando en el desarrollo de materiales de embalaje para crear envases que sean más fáciles de usar para los clientes y sean amigables con el medio ambiente.

HON-DASHI® es un sazonador de sabor japonés * 1 con aromas audaces y un delicioso sabor basado en tres tipos de copos de bonito seco que proporcionan excelente aroma, riqueza y sabor. Úselo en una variedad de platos, incluso como base para sopa de miso, platos a fuego lento y salteados.

SAZÓN® es un sazonador * 1 arraigado en la cultura alimentaria brasileña y desarrollado en base al concepto delicioso, conveniente y fácil de usar. Ofrecemos una línea diversa de productos para adaptarse a una variedad de estilos de cocina.

Masako® es un sazonador de sabor indonesio * 1 desarrollado en base al concepto de proporcionar sabores de pollo y carne de res fácilmente disfrutables. Úselo en una variedad de platos, incluidas sopas y guisos.

* 1. Un sazonador es una mezcla de carne, pescado y extractos vegetales, con especias, sal, azúcar y sazonadores umami para crear sazonadores específicos de menú que se pueden usar en una amplia variedad de formas, incluso como un sazonador general para sopas, guisos, y salteados de platos e ingredientes pre-sazonador.

Evaluación de calidad como barrera en el desarrollo de productos.

Reunión de desarrollo de producto.

El Grupo Ajinomoto, basado en el Estándar para la Evaluación de la Calidad del Sistema Ajinomoto de Aseguramiento de la Calidad (ASQUA), establece que la evaluación de la calidad se ejecute un total de cuatro veces durante cada etapa del desarrollo del producto. Esto evalúa estrictamente la legalidad y seguridad de los productos, la aceptabilidad social y las condiciones para responder al control de calidad, etc. con el fin de entregar productos seguros y de alta calidad a los clientes. Solo los productos que han aprobado todas estas evaluaciones de calidad llegan a los consumidores.

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