Sitio web global de Umami

Umami, el poderoso quinto gusto, es importante para equilibrar los sabores en muchos de los alimentos que comemos.
Es la delicia carnosa y sabrosa lo que profundiza el sabor y la razón por la que el caldo caliente, las carnes chamuscadas y los quesos curados son tan satisfactorios.
¿Pasta en una jugosa salsa marinara, filete de falda chisporroteante, espárragos cubiertos con parmesano? ¡Eso es umami!

オ リ ジ ナ ル の フ ィ ー ド バ ッ ク ア ン ケ ー ト を 作 り ま し ょ う