Salteado de carne y vegetales

Este plato se llama Tiras de Carne Com Legumes de Brasil. Es fácil de cocinar, ¡y también delicioso! Incluso puede usar pollo, cerdo o tofu para su elección de proteínas favorita.

Ingredientes

  • 1 libra (450 g) de carne cortada en tiras
  • 4 cucharadas de salsa de soja (shoyu)
  • 4 cucharadas de maicena
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 zanahorias cortadas en 2 tiras
  • 2 tazas de coliflor
  • 2 tazas de brócoli
  • 2 piezas de cebolla picada
  • Una pizca de sal y AJI-NO-MOTO® (GMS)

Instrucciones

  1. Mezcle la carne, la salsa de soja y el almidón de maíz.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén, agrega la carne y fríe por 1 minutos.

  3. Agregue cebollas, zanahorias, coliflor, brócoli, sal y AJI-NO-MOTO®, y fríalos por otros 3 minutos hasta que las verduras estén listas para comer.

Umami viene de ...

Carne de vaca

Inosinato: 80 mg / 100 g Glutamato: 10 mg / 100 g

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