Pasta de Brócoli con Umami

porciones
Sirviendo 2

Prueba esta receta de pasta simple, fácil y sabrosa. Usando GMS / umami sazonador, haga la pasta rica en umami y baja en sal.

Ingredientes

  • 1/2 manojo (250 g) de brócoli
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Pasta para dos

Instrucciones

  1. Hierva agua en una olla, agregue AJI-NO-MOTO® (GMS) y el brócoli dividido en pequeños racimos, y hierva hasta que estén tiernos (aproximadamente 10-15 minutos). No deseche el agua hervida.

  2. Poner el aceite de oliva y el ajo en una sartén, freír a fuego lento. Cuando comience a salir el aroma, agregue el brócoli de (1), sazone con sal, pimienta y una pizca de AJI-NO-MOTO® (GMS) mientras tritura el brócoli.

  3. Hervir la pasta en la olla de (1) un minuto antes del tiempo de cocción, poner en la sartén de (2) y saltear con el brócoli.

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