Rollos de pan de pollo Arrabbiata

Ingredientes

  • 10 onzas (300 g) de pollo, cortado en trozos pequeños
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • Orégano seco
  • Tomates 2
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • 5 onzas (150 g) de queso mozzarella
  • 1 cucharada de Ac'cent o umami sazonador AJI-NO-MOTO® (GMS)
  • 2 huevos
  • 1 / 2 taza de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 1 g (450 libra) de tu masa favorita

Instrucciones

  1. Freír los trozos de pollo, la mantequilla, la cebolla y el ajo con aceite.

  2. Agregue hojuelas de chile, pimienta negra, orégano seco, sal y tomate.

  3. Condimente con umami sazonador AJI-NO-MOTO®.

  4. Agregue el queso parmesano y reserve.

  5. Estire la masa en una pieza plana.

  6. Coloque el relleno encima de la masa.

  7. Enróllelo, unte con huevo y córtelo en trozos iguales.

  8. Coloque los trozos de masa en una bandeja.

  9. Hornee a 200 ° C / 390 ℉ durante 15 minutos.

  10. Coloque una capa de queso mozzarella encima.

  11. Hornee por otros 200 ° C / 390 ℉ durante 4 minutos.

Umami viene de ...

Pollo

Inosinato: 150-230mg / 100g

© Centro de información de Umami

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