Cerdo Frito con Jengibre

Hora de cocinar
De 15 minutos
calorías
230 calorías
porciones
Sirviendo 2

Esta receta de cerdo frito con jengibre es muy famosa para los japoneses y especialmente a los niños les encanta. ¡El sabor dulce y salado del azúcar y la salsa de soja hacen que lo quieras más y más!

Receta proporcionada por AJINOMOTO CO., INC

Ingredientes

  • 6 rodajas de cerdo
  • Harina
  • 1/3 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cucharada de jengibre rallado
  • azúcar 1 cucharadita
  • 2 hojas de col
  • 1/2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. Cortar el repollo en rodajas finas. Mezcle bien AJI-NO-MOTO®, sake, salsa de soja, jengibre y azúcar.

  2. Calienta una sartén con aceite y fríe la carne de cerdo con el sazonador combinado de 1.

  3. Servir con repollo.

Umami viene de ...

Carne de cerdo

Inosinato: 230 mg / 100 g

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