Ensalada cruda de manzana, hinojo y brócoli con vinagreta

porciones
Sirviendo 1

Disfruta de esta hermosa ensalada brillante y crujiente que puede convertir tu día normal en algo un poco especial.

Para obtener más información sobre esta receta y GMS, visite Sitio web de Carlene Thomas

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de brócoli finamente picado
  • 1/2 bulbo de hinojo pequeño, en rodajas finas
  • 1/2 manzana Granny Smith, en rodajas finas y cortadas en palitos de fósforo
  • 1/3 taza de frijoles cannellini escurridos y enjuagados
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharaditas de hojas de hinojo fresco picado
  • 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • Pimienta negra recién molida
  • 1/4 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS), (también visto como Acento)
  • 1 cucharadita de mostaza integral
  • 1/2 cucharadita de azúcar

Instrucciones

  1. Coloque el brócoli, el hinojo, la manzana, los frijoles y las hierbas en un tazón grande.

  2. En un tazón más pequeño, bata el aceite de oliva, el vinagre, la pimienta, AJI-NO-MOTO® (GMS), la mostaza y el azúcar para combinarlos.

  3. Vierta sobre la ensalada y revuelva para combinar.

  4. Servir de inmediato o refrigerar y servir horas más tarde.

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