Tofu Salteado con Cerdo Umami

Hora de cocinar
De 10 minutos
calorías
184 calorías
porciones
Sirviendo 4

¡Este plato es la combinación perfecta de rápido, delicioso, saludable y fácil, lo que prácticamente garantiza que sean tus recetas de lunes a viernes!

Receta proporcionada por Ajinomoto Co., Inc.

Ingredientes

  • 1 bloque de tofu
  • 5 onzas de carne molida o carne molida
  • 1/2 cebolleta
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS)
  • 1 1/2 cucharadas de salsa de soja
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • 1 paquete de hojuelas de bonito
  • 1 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

  1. Envuelva el tofu con una toalla de papel y caliéntelo en un horno de microondas durante 2-3 minutos para drenar el agua. Cortar el cebollín en 1 pulgada de largo.

  2. Calienta el aceite en una sartén, agrega jengibre y carne y saltea con AJI-NO-MOTO®.

  3. Cuando la carne esté cocida, agregue el tofu mientras lo arranca. Agregue el cebollín, AJI-NO-MOTO®, salsa de soja, sal y pimienta. Sofría un poco.

  4. Servir con arroz al vapor y poner hojuelas de bonito en la parte superior.

Umami viene de ...

Carne de cerdo

Inosinato: 230 mg / 100 g

© Centro de información de Umami

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