Innovación en acción
Descubra cómo nuestros conocimientos, tecnologías e investigación aplicada continúan creando nuevos productos innovadores.
Umami
La historia de umami abarca más de un siglo.
Sustancias Kokumi
Kokumi ofrece riqueza, redondez y complejidad de fondo
Tecnologías de enzimas
Poner las proteínas esenciales de la vida a trabajar para ofrecer soluciones alimentarias globales sostenibles
Tecnología de diseño de palatabilidad
Combinaciones de tecnología avanzada para mejorar la delicia
"Cubo Nabe"
Cómo la tecnología transformó uno de los platos de invierno favoritos de Japón
AjiPro®-L
Una formulación innovadora de lisina para una mejor nutrición de las vacas
Ajinomoto Build-up Film
Aislamiento de microfilm para dispositivos electrónicos.
AJIPHASE®
Una tecnología de síntesis en fase líquida
AminoIndex®
Aprovechar los aminoácidos para administrar una detección no invasiva y temprana del cáncer
Centro de Innovación del Cliente (CIC)
Nuestra iniciativa de Innovación Abierta promueve la colaboración global a través de asociaciones productivas y tecnología innovadora.