Instituto de Ciencias y Tecnologías de Alimentos. Instituto de Ciencias y Tecnologías de Alimentos.

Nuestra Misión

Llevar la alegría de vivir a personas de todo el mundo mediante el desarrollo de tecnologías, productos y servicios que brinden delicias, nutrición y valor para el cliente.

Estructura del Instituto de Ciencias y Tecnologías de los Alimentos

centro de desarrollo tecnológico

  • Desarrolla nuevos materiales y nuevas tecnologías, brinda soporte técnico y desarrolla tecnologías de análisis.
  • Desarrolla soluciones BtoB para clientes de procesamiento

Centro de creación de valor de bienestar

  • Desarrolla y brinda soporte para productos, tecnologías e información que buscan valor para la salud.
  • Co-crea valor compartido para el cliente relacionado con la salud

Centro de desarrollo de productos

  • Desarrolla y habilita la producción de sazonadores y alimentos procesados.
  • Diseña tecnología de producción de alimentos y envases.
  • Evalúa productos (delicias, facilidad de uso)

Área de negocios

Familia
Restaurantes y Procesamiento

Cinco tecnologías centrales

Tecnología delicia

Logra una delicia inigualable controlando el sabor, el aroma y la textura, y crea +α valor para el cliente.

Tecnología de mejora del valor de la salud

Proporciona soluciones a problemas de salud basados ​​en la teoría del comportamiento de salud y materiales funcionales.

Tecnología de diseño CX

Proporciona experiencias de “cognición”, “compra”, “cocina” y “comida” con el valor diseñado desde la perspectiva del cliente.

Ingeniería de Alimentos

Desarrolla tecnologías de proceso y empaque que contribuyen al valor para el cliente (+α) basadas en enfoques de ingeniería.

Tecnología de diseño de seguridad y confiabilidad alimentaria

Desarrolla tecnologías que conducirán a una estrategia de materias primas con visión de futuro con una vista panorámica de la cadena de suministro.

Ubicación

Empresa

Instituto de Ciencias y Tecnologías de Alimentos.

Head Office

1-1 Suzuki-cho, Kawasaki-ku, ciudad de Kawasaki, prefectura de Kanagawa
210 8681-Japón