Ciencia amino

Contribuciones a la medicina y a los productos farmacéuticos.

La experiencia incomparable del Grupo Ajinomoto en el metabolismo de los aminoácidos y el análisis funcional le permite crear soluciones únicas para productos farmacéuticos, atención médica y atención médica.

Productos farmacéuticos avanzados

El Grupo ha sido el proveedor líder de aminoácidos para productos farmacéuticos desde 1956, cuando se convirtió en el primer fabricante mundial de aminoácidos cristalinos para la producción farmacéutica. Hoy, el Grupo también proporciona tecnologías para la fabricación biofarmacéutica.

Principales centros mundiales de I + D para productos farmacéuticos avanzados

Tecnología de fabricación para productos biofarmacéuticos

El Grupo Ajinomoto tiene procesos híbridos patentados que combinan tecnologías de fermentación y síntesis química para formar intermedios farmacéuticos derivados de aminoácidos y ácidos nucleicos. Estos procesos se convirtieron en un negocio de suministro intermedio farmacéutico a granel, que luego se expandió a un servicio único basado en nuestras capacidades de fabricación biofarmacéutica. El Grupo Ajinomoto ahora ofrece AJIPHASE® para la fabricación por contrato de oligonucleótidos y péptidos, CORYNEX® para el desarrollo por contrato y la fabricación de proteínas, y AJICAP ™ para el desarrollo por contrato y la fabricación de conjugados de fármacos de anticuerpos (ADC).

Fermentación, conversión enzimática, síntesis química, AJIPHASE®, CORYNEX®, AJICAP ™, bioconjugación
Ajinomoto es capaz de sintetizar varias moléculas con la combinación de varias tecnologías patentadas.

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Medicina avanzada

AminoIndex®

AminoIndex® es una tecnología de detección para medir el nivel de aminoácidos en la sangre como biomarcador para la detección temprana de ciertas enfermedades y condiciones de salud. AminoIndex® integra nuestra experiencia en el análisis de aminoácidos y los resultados de nuestra extensa investigación sobre el metabolismo de los aminoácidos. Emplea un nuevo método de análisis estadístico desarrollado por el Grupo Ajinomoto que compara el perfil de aminoácidos de una persona con una base de datos de índices de concentración de aminoácidos para detectar trastornos.

AminoIndex® Cancer Screening (AICS®) se lanzó en abril de 2011 y el desarrollo comercial está en curso. En tecnología relacionada, nuestro AminoIndex® Metabolic Screening (AIMS®) para trastornos relacionados con el estilo de vida se encuentra en una etapa avanzada de desarrollo.

Información relacionada

Medios de cultivo para la producción de anticuerpos y células iPS

El Grupo Ajinomoto aplicó su tecnología de proceso para la producción de aminoácidos de alta pureza para desarrollar un Medio ASF libre de suero. Las aplicaciones del medio ASF para el cultivo de células animales han aumentado desde su lanzamiento al mercado en 1987. Ahora se usa ampliamente en Japón y en el extranjero para la producción de anticuerpos y otros productos biofarmacéuticos y como reactivo de investigación. En 2013, se estableció Ajinomoto Genexine Co., Ltd. en la República de Corea y se construyó una nueva planta para fabricar este medio para productos farmacéuticos y terapéuticos utilizados en la producción biofarmacéutica. En otro avance clave, Ajinomoto Co. desarrolló un nuevo medio para la medicina regenerativa y, en octubre de 2015, lanzó StemFit® AK02N para investigación básica en Japón.

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Bienestar y nutrición.

La nutrición para ancianos y la nutrición deportiva son áreas importantes de I + D en el Grupo Ajinomoto. Reconocemos las inminentes necesidades sociales planteadas por el envejecimiento de las sociedades en todo el mundo, el aumento del costo de la atención médica y los objetivos generales de mantener la salud y prevenir enfermedades.

Una clave para los avances en esta área es comprender la seguridad y la funcionalidad de los aminoácidos y otros materiales relacionados con la salud del Grupo, y acompañar nuestras soluciones con información sobre nuestros hallazgos. Las soluciones del Grupo Ajinomoto combinan nuestra investigación fisiológica, farmacológica y nutricional avanzada con nuestras capacidades en la producción de aminoácidos, fermentación y tecnologías de procesamiento de alimentos, junto con el conocimiento de las condiciones nutricionales y relacionadas con la enfermedad de las personas.

Recientemente descubrimos que el aminoácido glicina ayuda a mejorar la calidad del sueño. También determinamos que los aminoácidos esenciales ricos en leucina pueden aumentar la síntesis de proteínas musculares y contribuir a una mayor esperanza de vida saludable en los ancianos. Además, hemos demostrado el efecto de "quema de grasa corporal" de los capsinoides materiales derivados de plantas, que son componentes de una variedad no picante de pimienta.

La salud y la nutrición son los beneficios clave para los productos elaborados con ingredientes saludables, pero dado que la palatabilidad es vital para su aceptación, se deben agregar otros ingredientes para mejorar el gusto. A este respecto, la prioridad es mejorar la salud mientras se satisfacen los gustos y las necesidades cambiantes del cliente.

Nutrición para ancianos

Nos centramos en las funciones nutricionales de las proteínas y aminoácidos, y su papel esencial en el mantenimiento de las estructuras y funciones del cuerpo. También investigamos las dietas y las preferencias alimentarias de los ancianos, con el objetivo de ayudarlos a llevar una vida saludable y saborear el gusto de sus comidas diarias.

Nuestro conocimiento avanzado de las tecnologías farmacéuticas y de procesamiento de alimentos permite al Grupo Ajinomoto ofrecer una amplia gama de alimentos que promueven la salud, incluidos productos como una dieta líquida de alta densidad reconocida por su funcionalidad, gusto y conveniencia. El trabajo en progreso incluye el desarrollo de ingredientes y productos alimenticios adicionales para ayudar a los ancianos a mantener la salud y la independencia.

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Nutrición deportiva

La proliferación de eventos deportivos internacionales está centrando el interés en los efectos fisiológicos de los aminoácidos en los músculos, particularmente los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA).

Como pionero en la investigación sobre los efectos fisiológicos de los aminoácidos y la nutrición deportiva, el Grupo Ajinomoto ha introducido Amino Vital® GOLD y otros productos que ayudan a mantener la salud y la condición física de los atletas profesionales y recreativos. Respaldados por nuestra experiencia tecnológica en alimentos y aminoácidos, estamos comprometidos con el desarrollo continuo de productos de consumo basados ​​en la ciencia del deporte. Nuestro enfoque en brindar avances en esta área nos permitirá cumplir nuestra promesa de ofrecer a las personas vidas más saludables y prolongadas.

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